Кромирана зрна се зову храна будућности, јер не треба да се кува, али у буквалном смислу то је потребно да се узгаја. Таква храна не садржи хемијске адитиве, али је веома хранљива и садржи мноштво корисних супстанци. Употреба клијавих зрна пшенице је, прије свега, у свом јединственом биохемијском саставу. Захваљујуци њему, они су приказани не само за дијетну исхрану, него и за лечење одређених болести.
Шта је корисно за пражену пшеницу?
Многи људи знају да су цела зрна врло корисна. Међутим, они не узимају у обзир да изгледа да су вриједне супстанце у обичној пшеници конзервиране унутар чврсте љуске и стога их тело не може асимилирати за 100%. Још једна цела зрња клијавала се - "пробудила", природно обогаћена живим амино киселинама и витаминима. У стању је да пренесе на особу максимум његове корисности.
Овај производ садржи многе витамине Б који јачају нервни систем, имају позитиван утицај на активност мозга, функцију срца. Витамин А у таквим зрну повећава отпорност тела вирусним болестима, побољшава вид, делује као антиоксидант. Витамин Ц се бори са недостатком витамина, витамин Е оптимизује метаболичке процесе у ћелијама и продужава младост. Минерали нормализују баланс воде и соли и побољшавају рад унутрашњих органа. Код дијабетеса, препоручује се гајење зрна пшенице због недостатка брзих угљених хидрата у њима - такав додатак природно регулише ниво шећера у крви.
Каква је штетна клијања пшенице?
Осим погодности, и оштећења од клијавих зрна пшенице такође могу бити. Садржи глутен , који може изазвати надимање и надимост. Због тога је производ контраиндикован код људи са гастроинтестиналним обољењима. Такође, пажљиво треба да користите жито пшеницу алергијским људима.