Перфектна арома је кухарски кувар куван код куће. Створити такву деликатност је у снази сваког аматера кувара, ако је при руци добар и разумљив рецепт са доступним састојцима. Такав третман, по правилу, брзо се припрема, па ће домаћице имати времена да га пеку за долазак неочекиваних гостију.
Колачићи са орасима - најбољи рецепти
Припрема колачића са орасима је врло једноставна, можете пратити добар доказан рецепт, испунити га сложеним орасима, лешницима или бадемима, резултат ће увек бити одличан.
- Тесто за колаче ће одговарати свима: песак, дебљина, овсена каша или ђумбир, морате само да пратите квалитет гнетеног теста и, ако је могуће, смањите количину брашна како не бисте "загушили" базу.
- У неким рецептима, брашно може бити одсутно, колачићи са орасима здробљеним у мрвице или бадемово брашно су необично укусни, али незнатно слободни.
- Колачићи са пуњењем ораха су ролнице, багели, коверте и тако даље. Припрема таквог посластичара од пијеска, пива или пита.
Мала колачић са матицама
Мекани колачићи од ораха су најлакши и најбржи начин да једу пецива, која су многи кувари и слаткиши познавали још од совјетских времена, када је популаран рецепт за кратке пецере са шећером у праху и орахом. Ако постоји такав облик, лако ће се носити са проблемом, ако га нема, можете дати било какве третмане.
Састојци:
- брашно - 400 г;
- меко уље - 200 г;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 150 г;
- ванила, прах за пециво;
- жоље - 1 комад;
- дробљени ораси - 100 г.
Припрема
- Побијте јаје, уље, шећер, ванилију и прашак за пециво пре растварања кристала.
- Увести брашно, гнетити тесто.
- Пребаците у филм, ставите у фрижидер 15 минута.
- Извуци дебљину слоја од 8 мм, исеците радни комад.
- Ставите прстење из теста на плочу, ставите у замрзивач 20 минута.
- Олуци се суше у пећници све док се не појави карактеристична арома.
- Подмазати прстима са жуманцетом, потопити једну страну у рупу орасака, ставити на плочицу за печење.
- Исперите колач од марелице 15 минута на 190 степени.
Чоколадни кекси са орасима
Овај изванредни колачић са орасима и чоколадом постаће омиљени у сваком дому. Као део кориштења кесица, немојте га замијенити другим орасима, јер утичу на коначан укус делиције. Невероватно хрустљав, црвљив, неосетно укусан амерички деликат ће привући све слатке зубе. Од наведеног броја компоненти ће бити око 15 колачића.
Састојци:
- уље - 80 г;
- какао - 25 г;
- смеђи шећер - 100 г;
- жоље - 1 комад;
- касхеви - 100 г;
- капи беле чоколаде - 50 г;
- брашно - 120 г;
- прах за пециво.
Припрема
- Исеците гајбе не превише фино, сушите у пећници 15 минута.
- Мелите маслац, додајте шећер и румун, бијете виљушком.
- Сипајте у брашно, какао, прашак за пециво, мешајте.
- Баците ораси и чоколаду, мешајте.
- Обликајте кугле, ставите на послужавник за печење, поравнајте.
- Пеците бисквиту на чоколаду од 15 минута на 160.
Овсене кекси са орасима и грожђем
Кекси од овсене каше са орасима су богослужени за оне који се придржавају правила здраве исхране. У рецепту нема пшеничног брашна и шећера, мед делује као заслађивач, ако је његово присуство неприхватљиво, можете користити заслађивач или стевију. Овсена каша се може направити сама по себи, сецкањем флакес инстант кувања у млин за кафу.
Састојци:
- меко уље - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- мед - 3 тбсп. л .;
- Брашно овсене - 2,5 комада;
- ванила, прах за пециво;
- лимуна - 1 тбсп. л .;
- грожђице - ½ ст.
- сецкани ораси - ½ ставка;
- павлака - 2 тбсп. л.
Припрема
- Превуците маслац са медом и јајима.
- Да уведе павлаку, ванилу, луст.
- Додајте брашно, прашак за пециво, гнетите не тврдо тесто.
- Залијте ораси и розине.
- Да се формира колач од ораха, печите 20 минута на 200.
Нут кекси без брашна
Колачићи од ораха без брашна постају мекани, врло крхки и благо мастили. Можете да наносите мешавину ораха да бисте променили укус, како би се правило мешало мрвице бадема, лешника и ораха. Следећи рецепт је минималистички, може се допунити ванилом, циметом.
Састојци:
- лешник - 1 комад;
- шећер - ½ ставка;
- протеин - 4 ком.
- соли - 1 пинч.
Припрема
- Хундоо очистити, ударати у блендер са шећером до стања брашна.
- Превуците протеин соли све док не добијете јаке врхове.
- Пажљиво мијешајте мерингуе у маси ораха.
- Ставите тесто у торбицу за пециво, поставите гајде.
- Пеците 30 минута на 160 степени.
Колачићи бадемова ораха
Рецепт за куване на орах дома се може реализовати од бадемовог брашна, без додавања пшеничног брашна. Деликатна деликатеса, топљење у уста, сваки кувар може да кува. Направите слаткиш према минималистичком рецепту или допуните другим орасима - орасима или лешницима, што је еквивалентно замени бамбусових мрвица.
Састојци:
- бадемово брашно - 50 г;
- шећер у праху - 50 г;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 1,5 тбсп. л.
Припрема
- Пређите брашно шећером у праху.
- Пребијте протеин са шећером до уских врхова.
- Ставите мерингуе у мешавину бадема, мијешајте с лопатицом.
- Уклоните с кондиторском врећицом на пециву са пергаментом.
- Суву кукурузну оловку 90 минута на 110 степени и врата бленде благо нагнут.
Кекси тестенина - рецепт
Кекси са ораховом пастом - необичан третман, са оштром корњом и најмекшом мрвљу. Делицаци долази са укусом и укусом богатих кикирикија, једноставно припремљен. Коришћени производи треба да буду на собној температури, а шећер је боље узимати трске, има лагани укус карамела.
Састојци:
- паста од кикирикија - 150 г;
- јаје - 1 комад;
- шећерна трска - 100 г;
- меко уље - 100 г;
- брашно - 200 г;
- прах за пециво.
Припрема
- Мешајте брашно и прашак за пециво у једном посуду.
- Увести меку маслацу, тестенину и шећер.
- Мешајте док се не формира хомогена мрвица.
- Увести јаје, гнетити меко нелепљиво тесто, завити с филмом, оставити 15 минута.
- Тесто за поделу, лоптице за ролне, запљускање, кретање са виљушком.
- Печемо 10 минута на 180.
Ђумбир кекс са орасима
Нут кекси - рецепт који је описан у наставку није уопште компликован, деликатесност се брзо припрема и оригинална врста се може дати уз помоћ сјеча "медведа". Поред ђумбира, зачињеног укуса, цимета и каранфила додају у посластицу, попуњавају кућу необичним мирисом домаће печења, подсећа на зимске празнике.
Састојци:
- меко уље - 100 г;
- шећер смеђа - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- какао - 1 тбсп. л .;
- млевени ђумбир - 1 тсп;
- свјежи ђумбир (нарибан) - 1 тсп;
- мљевени цимет - 1 тсп;
- пржени каранфилић - 1/3 тсп;
- прах за пециво;
- цијели бадеми.
Припрема
- Беат маслац са шећером и јајима.
- Увести брашно, прашак за пециво, млевене зачине, ђумбир и какао, мешати.
- Ставите тесто у филм, ставите га на хладно 20 минута.
- Прекривајте слој теста дебљине 5 мм.
- Исеците "медвједице" у средини сваког радног комада стављеног на матицу, савијете "шапе".
- Печите 10 минута на 180 степени.
Италијански колачи са орасима
Бисцотти је италијански рецепт за колаче са орашчићима, који се реализује у 2 фазе: прво је печен "хлеб" теста, затим сечен у сегменте и печен до оштрих. У почетку, кување може изгледати компликовано и проблематично, али у пракси све је једноставно и покварите готову храну готово немогуће.
Састојци:
- шећер - 1 комад;
- растопљени путер - 100 г;
- бадеми пржени - 1 предмет;
- брашно - 3 предмета;
- прах за пециво, ванилин.
Припрема
- Додајте шећер јајима, додајте путер и ванилин.
- Сипајте у брашно и прашак за пециво, гнетите тесто без грудвица.
- Премешајте у бадемима.
- Да формирамо 2 крушке величине 10:20.
- Печемо 25 минута.
- Уклоните из пећнице, хладите 10 минута.
- Пресечите на сегменте дебљине 1 цм.
- Распадите сечено, пеците 10 минута на обе стране.
Колачићи са орасима - рецепт
Грузијски колачићи са ораховим ролницама Када - крхко лишће пециво, које се брзо припремају, једноставно, али по укусу изгледа само изванредно. Кување може бити припремљено од купљеног бездозхзхевого или од кратког пецива, пуњење се завити у ролну, а радни предмет сече у сегменте. По жељи можете додати грожђице композицији, смањивши количину шећера за 50 г.
Састојци:
- лужно пециво - 500 г;
- шећер - 150 г;
- брашно - 3 тбсп. л .;
- уље - 100 г;
- здробљени ораси (пржени) - 1,5 тбсп.
Припрема
- Пржите пржите у посуди до кремастог, уз мешање константно.
- Искључите ватру, додајте уље, шећер, добро мијешајте. Сачекајте док се не охлади.
- Очистите тесто, маст додајте мешавину маслаца и брашна, посујте матицом.
- Окрените у тесну ролну, исеците у сегменте 2-3 цм.
- Ставите плочу за печење са пергаментом, мастите предмете са јајима.
- Печемо 20 минута на 180.
Посластица сокова са соковима
Припрема овог колачића у журби са лептирима примењују сезам, додаће нове белешке домаћим колачима. Од предложене количине састојака је око 15 комада, третман је мекан, мекан и врло мирисан. Тесто се испоставља не превише густо, могуће је формирати производе помоћу специјалних крушака за сечење или ваљања и мало их изравнати.
Састојци:
- качкаваљ - 250 г;
- печени кикирики - ½ ст .;
- брашно - 150 г;
- јаје - 1 комад;
- шећер - ½ ставка;
- прах за пецење, ванилин;
- сусам - 2 тбсп. л.
Припрема
- Побијте јаје шећером.
- Орашасти млет у блендеру, сипајте у мешавину јаја.
- Укуцајте сир, мешајте.
- Додајте брашно, мешајте глатко тесто.
- Обликујте колачиће, ставите их на уљану посуду за печење, посујте сјећама сезама.
- Печите 30 минута на 200 степени.