Овсени кекси су непромењена класика домаћих колача. Лагана структура, хармоничан укус, пријатна мирисна арома подупиру деликатесност на врхунцу популарности. С временом, класични рецепт обрастао је мноштвом варијација које нису мање укусне од оригиналног и имају своју публику љубитеља.
Кухињски овсени кекси код куће
Кувари од овсене козме домаће, чији је рецепт једноставан, изазива најизражније утиске након дегустације. Народна љубав према делицији је због својих одличних карактеристика укуса и незамењивих дијететских својстава. Производи за печење неће бити тешки ни за почетнике, а за производе ће бити потребни најјефтинији и најједноставнији.
Овсени кекси - класични рецепт
Аутентични класични рецепти овсене козе код куће укључују употребу његовог дизајна херкулских љуспица. Они се могу брушити брашном или ситним мрвицама са млином за кафу или миксером, али многи воле да их користе у оригиналној форми, што даје тањирјујућу структуру десерта.
Састојци:
- брашно - 170 г
- јаја - 2 комада;
- херкулес - 1,5 ст .;
- маслац - 200 г;
- шећер - 150 г;
- сода репаид - 10 г.
Припрема
- У уље, млетите шећером.
- Возите наизменично јаја и вадите миксером.
- Залијте овсену кашу, масу брашна, премешајте све и ставите је на сат или два на полицу хладњака.
- Окупите кугле са базе, положите на пергамент и пеците овсене козе на 180 степени двадесет минута.
Овсене кекси са бананом
Да бисте дизајнирали најхитреје модификацију третмана, требат ће вам само двије компоненте - љуспице и банане. По жељи, можете додати неколико грожђица и орашчица у базу, што ће учинити десерт чак кориснијим и хранљивијим. Печите овако меку овсену косу са следећим рецептом.
Састојци:
- Херцулес - 1 ставка;
- банане - 2 комада;
- адитиви (опционо) - по укусу.
Припрема
- Банане се чисте, пире и мешају са житарицама.
- Дајте да стоје око пола сата, интервенишу, ако је потребно, припремите адекватне адитиве и наносите супстанцу кашиком на пергаменту, дајући обделовном материјалу уредан облик.
- Посаљите лист за печење са овсеним кексима на 180 степени 10-15 минута.
Овсене кекси са чоколадом
Затим ћете научити како кухати овсене крушке са чоколадом. Можете користити чоколадне капи или само ситне делове сломљене у плочице. Прекрасна засићена боја производа и јединствена нота карамела дајуће смеђи шећер.
Састојци:
- Пшенично брашно и Херцулес - 100 г;
- шећерна бела и смеђа - 100 г;
- прашак за пециво - ½ тсп;
- сода и со - за ¼ тсп;
- маслац - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- чоколада - 50 г;
- ванилин - пинцх.
Припрема
- Масирана маслина са две врсте гранулисаног шећера и ваниле мешају се са растопљеним путером.
- Додајте све бесплатне састојке и чоколадне чипове или капљице и добро се мешајте.
- Распадите тесто кашиком на пергаментни лист, постављену на листу за печење.
- Печење овсене кокице за пола сата на 175 степени.
Овсене кекси са сиром
Изненађујуће укусна и изузетно корисна је колач од овсене кашице са додавањем ораха и грожђа. Кућни сир је пожељно одабрати грануларни, сухи. Овсена каша је боље у овом случају, претежно фино млет и осушити матице у сувом тигању или у пећници и млевати.
Састојци:
- брашно - 80 г;
- љуспице срушене - 1,5 ст .;
- качкаваљ - 300 г;
- јаја - 2 комада;
- маслац - 100 г;
- шећер - 100 г;
- откупљена сирћетна сода - 10 г;
- Орашје и грожђице - за шачицу.
Припрема
- Кућни сир је млевено уље, додати масу јајета гранулираним шећером и мешати.
- Мешати у ораховима за тесто, све слободне састојке, парено сушено воће.
- Са влажним рукама, лоптице се вуче из добијене супстанце, шире их на пергаменту на резу.
- Посаљите пакете овсених кекса за 20 минута пеците на 200 степени.
Овсене кекси са медом
Деликатна, умерено сува може колачиће из овсена брашна. У овом случају, тесто је заслађено медом, што омогућава коришћење деликатеса онима којима је шећер контраиндикована. Припремите деликатесно код куће на овом рецепту и уживајте у изврсном укусу без повреде вашег здравља и фигуре.
Састојци:
- брашно - 400 г;
- херкулес - 1,5 чаше;
- мед - 140 г;
- маргарин - 100 г;
- павлака - 60 г;
- прах за пециво - 10 г;
- јаје - 1 комад;
- сол.
Припрема
- Мелити маргарин, спојити је с пребијеним јајима, со, павлака, прашка за пециво, тјестеног овсене кашме, меда и мешања.
- Залијте мијешану маса брашна и све мјешавите мјешавином.
- Дајте базу да пијете испод филма у фрижидеру пола сата.
- Украсите округле кугле, користећи два навлаженог кашика, или једноставно мокрајте дланове и ваљите их рукама.
- Пеците укусне овсене козе са медом двадесет минута на 180 степени.
Овсене кикирики без брашна
Колачићи од овсених пахуљица, чији рецепт се наводи у наставку, не садрже пшенично брашно. Херкулес у овом случају је млевено блендером или млином за кафу врло фино, а палету је допуњена сјеменим печеним семењем сунцокрета и млевеним циметом.
Састојци:
- Херцулес - 140 г;
- маслац - 100 г;
- шећер - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- Семе сунцокрета - 5-6 ст. кашике;
- прах за пециво - 10 г;
- мљевени цимет - штапић.
Припрема
- Превуците меку маслац са гранулираним шећером док се не постане глатко и пухасто.
- Возите јаје, радите уређај још пола минута
- Мешати у резултујућу базу малу овсену кашу, прашак за пецење, млевени цимет и ољуштена семена.
- Покривајте тесто филмом и оставите сат и по на полици фрижидера.
- Ролл кугле са влажним рукама, величине великог ораховца, ставите их на пергаментни рез и пошаљите двадесет минута у загрејану пећницу до 180 степени.
Постељни овсени кекси
Из следећих препорука, научићете како пецати колаче са овсеним месом без јаја . Деликатесност постане витка, не садржи животињске масти и састоји се од теста без пшеничног брашна и гранулисаног шећера. Додато томе, ораси и грожђери дају производ засићености и храњиву вредност. Предност једења оваквог десерта је очигледна.
Састојци:
- Херцулес - 160 г;
- маслиново уље - 100 мл;
- мед - 120 г;
- ораси и розине - по 50 г;
- прах за пециво - 10 г;
- сол.
Припрема
- Веома фино млевено овсено месо, мијешајте је са другим слободним састојцима, медом, биљним мастима, додавши здробљене ораслице и парове мало грожђица.
- Украсите влажним длановима округле делове и просипајте их на плочицу за печење.
- Печени овсени кекси од овсене каше у трајању од 20 минута на 180 степени.
Овсене кекси у тигању
Домаћи колачићи са овсеним месом могу бити печени у сувом тигању. Многи домаћинства верују да се смањују предности производа, али у ствари се пече без уља, па су услови слични онима у дизајну у пећници. Редован чај са таквим десертом побољшаће варење и друге функције тела, допринеће благостању и расположењу. Деликатесност се припрема за неколико минута, а резултат је одличан.
Састојци:
- Херцулес - 100 г;
- беланчевине - 2 комада;
- шећер - 30 г;
- јаје - 1 комад;
- суво кајсије - 4 комада;
- грожђице без јама - 2 тбсп. кашике;
- Цимет из цимета - ½ тсп.
Припрема
- Херкулес је срушен у врло фине мрвице.
- Додајте гранулирани шећер, земља цимета.
- Пара сушено воће, суве кокице марелице.
- Комбинирајте састојке, убризгајте сирове јаје и темељно мијешајте масу рукама.
- Направите мале колаче, проширите их на сувом грејном тигању и стојите испод поклопца на минималној врућини око три минута са обе стране.