Хељда, у облику украсног изгледа, многи изгледају досадни и свежи. Али тепсија од кашице од хељде - то је сасвим друга ствар. Покушајте да кухате хељде познате свима из детињства мало другачије.
Касерол са хељдом
Кухињски сир са кашицом од хељде је погодан за дечји мени, а за одрасле чланове породице, нарочито ако је мајка на дијети.
Састојци:
- зрна хељда - 1,5.
- качкаваљ - 500 г;
- јаја - 3 комада;
- павлака - 200 мл;
- шећер-2 кашичице;
- бреадцрумбс;
- Буттер.
Припрема
Укопати кашичку кашу. Кућни сир се брише кроз сито и постиже јединствену конзистенцију. Одвојено мешајте 2 јајета и 2 жлице. кашике павлаке, додајте сиреве и хељде, мешајте. Подмазати форму са уљима и посути с крушком. Поставили смо салу од кикирикија у калупу, прелијемо преосталу киселу крему, помешану са јајима, изнад. У пећницу стављамо 30 минута на 200 степени. Пражите павлаке или џем.
Пшеница са пилетином
Састојци:
- грицкалице - 250 г;
- пилеће груди - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- павлака - 5 тбсп. кашике;
- Пармезан сир - 100 г;
- јаја - 2 комада;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- сол, црни мљевени бибер.
Припрема
Ледена јела кува док се не припреми. Груди се кувају, одвојене од костију и пресече на ситне комаде. Чебулице исечите на танке полупречнике, попржите 5 минута, а затим пражите пилеће, спражите још 2-3 минута. Додајте 2 тбсп. кашике павлаке,
Ако вам се свидела тепих од хељде, не пропустите прилику да пробате пиринач и поврће . Бон аппетит!