Сада ћемо вам рећи рецепт за не само укусан, већ и користан десерт. Јабуке у карамелу се припремају једноставно и брзо, низ производа је потребан минималан, али укус који имају је једноставно укусан.
Драго ми је да сте деца и сами са тако деликатношћу. Испод су неки занимљиви рецепти. Сигурни смо да ћете пронаћи занимљиву опцију за себе.
Јабуке у карамелу - рецепт
Састојци:
- јабуке - 4 комада;
- лимунов сок - 2 тсп.
- шећер - 300 г.
Припрема
Прво припремамо јабуке - мине их и пажљиво их обришите. Важно је да је воће потпуно суво. Спустимо их на дрвене ракете. Тањир у коју ћемо ставити готов производ, мастимо биљним уљем. Ставили смо тигањ на мало ватру, у њега ставили шећер, додати лимунов сок и, уз мешање, сачекајте док се шећер не почне карамелизирати. Једном када је шећер постао попут дебелог сирупа, ми у себи потопимо јабуку, ми га потапамо са свих страна. Истовремено, ватра мора бити сведена на минимум. Стављамо спремљене јабуке у карамел на припремљену плочу да се охладимо. Па, то је све, јабуке у карамелу на штапу су спремне!
Како кувати јабуке у карамелу?
Састојци:
- јабуке - 6 комада;
- шећер - 300 г;
- маслац - 20 г;
- јабуков сирће - 1 тбсп. кашика;
- вода - 1 тбсп. кашика;
- крема од 20% масти - 30 мл.
Припрема
Пажљиво оперите јабуке, срушите репице, а уместо њих убацујемо ражњу. Сви преостали састојци се сипају у посуду, мијешају и кувају на ватри 10-15 минута. Проверавамо спремност на карамелу на следећи начин: мало се капирамо на тањир, ако се кап замрзне, онда је спремно. Уљне кашице у карамел и залепимо их на површину, покривене пергаментом.
Како направити јабуке у карамелу?
Састојци:
- пшенично брашно - 180 г;
- јабуке - 2 комада;
- јаја - 1 комад;
- шећер - 175 г;
- вода - 2 тбсп. кашике;
- сусамово уље - 35 мл;
- биљно уље - 400 мл;
- сусам -25 г.
Припрема
Прво ћемо кувати тесто. Да бисте то урадили, мешајте брашно, воду и пребијено јаје. Ми га добро мешамо. Јабуке пелете, уклоните језгро и исеците на резанце. Ми их сипамо у брашно. Затим отпресите вишак брашна и потапајте јабуке у тијесто. Он мора покрити сваки бит. У дубоком контејнеру загрејамо биљно уље и, чим почне да врео, ми потапамо јабуке у тијесто . Чим се појави ружна коријена, можете их извадити и проширити на папирну салзу, тако да апсорбира вишак масти. Сада припремамо карамел: у посуди загрејте сезамово уље, а затим додајте шећер и стално мешајте, доведите у стање карамела. Једном када постане златна, ватра је минимална, излијеже семе сезама и парче јабука. Све пажљиво мијешати, карамел треба покрити сваки дио. Расипамо јабуке на површину, подмазан биљним уљем. Такве јабуке служимо столу у врућој форми. Добро је прво користити у хладној води - захваљујући томе се карамел охлади, постаје још крхки и неће се држати.
Јабуке у чоколади и карамелу
Састојци:
- мале јабуке - 600 г;
- шећер - 1 шоља;
- вода 100 мл;
- лимунов сок - 1 кашичица;
- земља цимет - на врху ножа;
- чоколада - 1 плочица;
- земља ораха.
Припрема
Па опране јабуке пробушене су на репу и на супротној страни. Ово је неопходно, тако да када кување остане нетакнуто. Стави јабуке на ражњу и потопите у врелу воду 3 минута, а затим ставите на плочу и осушите. У дубоку посуду мешајте шећер и воду, врели мешавину на малом ватри све до карамеле. Сада додајте лимунов сок и цимет, мешајте. Свака јабука је оборена у сосу од карамела . У засебном посуду у воденом купалишту, расхладите чоколаду и уроните јабуке у њу, а затим скините њихове матице.