Цхеесецакес су одлично јело за почетни мени, јер су подједнако популарни и са дјецом и одраслима. Припрема таквог посластичара за доручак, сви чланови домаћинства сигурно ће бити задовољни и задовољни. Посебно укусни сирники са грожђем. То је оно што ћемо данас кувати, а ми ћемо вам понудити неке од најуспешнијих рецепата за укусне производе.
Како направити торту са сиром и грожђем - рецепт
Састојци:
- средње скутни сир - 515 г;
- пилећа јаја - 3 комада;
- гранулирани шећер - 85 г;
- круп гајења у тесту - 155 г;
- круп гајења круха - 45 г;
- соли јодизирани камен - 1 штапић;
- тамне грожђице - 55 г;
- биљно уље без мириса за пржење.
Припрема
Посебно укусни сирники се добијају од квалитетног домаћег сира са малим процентом влаге. Производ није превише гранулисан, може се одмах користити за гњечење сиревог пашњака, али боље је грундати густе колаче кроз сита. Саставите сок од јајета с одабраним пилетином, јодизованим каменом соли, шећером и грлом крушке, мешајте и пустите да се пије под собним условима двадесет пет минута. Тамни грожђани су темељито опрани у топлој води, након чега се добро осуши и помеша се у свињско пециво. Сада сакупљамо помоћу кашике малу количину и ставимо је у посуду са крупицом. Ми га склонимо на скупље пелете, дају јој облик сиреног сира и рашири га у путер загрејан на тавану без икакве поврће. Румјание из две стране производа који се шире на плочу и подносимо са омиљеним додатком.
Кухињски сок од сира са мангом и грожђем - рецепт у пећници
Састојци:
- средње скутни сир - 515 г;
- гранулирани шећер - 85 г;
- брашно пресеђено - 65 г;
- круп гљиве - 85 г;
- Пилеће јаје - 1 комад;
- Ванилија - по укусу;
- прашак за пециво - 2 пинцета;
- соли јодизирани камен - 1 мали штипаљка;
- тамне грожђице - 55 г;
- маслац - 25 г.
Припрема
Овај рецепт укључује припрему сирних колача у пећници. Имајући у виду чињеницу да је квалитет свиње увек другачији, а тесто у тврђави може постати толико густо у текстури јер је довољно течност, препоручујемо производе за папир у форми папира за муффине или силиконске калупе за бундеве како би избјегли проблеме током печења у пећници. Треба их добро замазати маслацем.
За тесто исперите сир са шећером, ванилијом, прашком за пециво, сољу и јајима, одмах додајте крух, брашно пресеђене, опране и темељито осушене тамне грожђице, темељно мешајте и пустите да се маса полири за пола сата. Током овог времена, манча ће набрекнити, а производи ће бити сјајнији.
Ми наметнемо мало зрело сјеме од сира у припремљеним масним калупима и пошаљемо тридесет минута за пецење у загрејану пећницу до 185 степени.
Кувари од сира са грожђем - класичан рецепт
Састојци:
- средње скутни сир - 515 г;
- кокошке јаје (жуманце) - 3 комада;
- гранулирани шећер - 115 г;
- Ванилин шећер - 2 пинцета;
- пшенично брашно - 105 г;
- пшенично брашно за пањеве - 55 г;
- соли јодизирани камен - 1 штапић;
- тамне грожђице - 55 г;
- биљно уље без мириса за пржење.
Припрема
Испери и благо парени грожђице се добро осуше. Из јаја извлачимо румењаке и млевимо их шећером, ванилинским шећером, шчепцем соли, потом гнетимо сису и остваримо максималну расподелу састојака међу собом. Сада уводимо брашно и припремамо грожђе и поново мешамо.
Формирањем производа, постепено ширење теста качкаваљке кашиком, ставити га у посуду брашном, дати производе округлим, благо равницом и проширити их у биљно уље загрејано на тигању без ароме за браонање са обе стране.