Главне предности црних мрља у њиховој деликатној, али врло запаженој зачинској ароме, али и специјалној текстури са којом ови хрскави састојци могу допунити хомогено јело.
Домаћи крутони у микровалној пећници са белим луком
Састојци:
- хлебни тост хлеб - 6 резина;
- бели лук - 2 зуба;
- тврди сир - 145 г;
- биљно уље - 45 мл;
- вода - 15 мл;
- соли.
Припрема
Хлеб исеците на коцке. Решите сир на грубо. Додај уљепшани бели лук у уље, сол. Резани резанци у мирисној смеши, ролнути у сир и послати на микровалну у трајању од 1-2 минута. Прво ће се хлеб загрејати, а сир ће се растопити и затим почети исушивање, па је важно да се не прекорачи радни предмет. Такви крутони могу се сигурно служити као независно предјело за пиво, на пример, а можете их допунити супе или салате.
Краставци са белим луком у пећници - рецепт
Састојци:
- црни хлеб (застарело) - 1 хлеб;
- каранфилић од чесна - 7 комада;
- биљно уље - 115 мл;
- соли.
Припрема
Прво исецкајте чесме на било који начин. Мирисати мирисну масу са биљним уљем и темељито га исецати. Нека маса стоји неко време.
Сјежите хљеб у мале дијелове било којег облика и проширите на плоче за печење, пре-прекривене пергаментом. Посути с мирисним чесном уље, додати со и послати у топлу пећницу. Температура би требало да буде 180 степени. Осушити крутоне, периодично мијешати, око пола сата или до жељеног степена ружичастих буради.
Како направити мрвице са луком у тигању?
У мешавини са сувим луком и белим луком, имат ћете неупоредиву малину за пјену која неће пасти током кувања и неће вам покварити дах.
Састојци:
- маслиново уље - 50 мл;
- Осушени бели лук и лук - по 1 кашичица;
- пола круга раженог хлеба.
Припрема
У пакету ставите маслиново уље и додајте лук са луком са луком. Такође шаљу и коцкице хлеба. Везати паковање, мијешати садржај тако да равномјерно покрије сваки комад уљима, а затим поделити предоблик у посуди са преосталим загрејаним уљима и пржити све до хрустљавог хрскавице. Док су крутони врући, мијешајте их великодушним штапом соли и служите, сами или са омиљеним сосом.