Салата од јаја је врло једноставан и универзални рецепт. Састав посуде се може проширити без ограничења, допуњавајући се својим омиљеним састојцима. Свако јело ће се изразито променити додавањем јаја, чак ће и једноставна поврћа за уста бити укусна и хранљива.
Салата од куваних јаја
Најједноставнији рецепт за снацк је салата са зеленим луком и јајима. Може се допунити другим мирисним зеленилом и служити као прелив на хрустљави тост. Неће бити сувишно имати каранфилић од чесна, то ће учинити ужину зачињено. Обликовање ће бити мајонеза, а са зеленом салатом од јогурта ће постати лакше.
Састојци:
- јаја - 2 комада;
- зелени лук - 20 г;
- копер - 20 г;
- млади бели лук - 1 зуб;
- јогурт, со.
Припрема
- Јаја се чврсто кувати, олупити, исецкати са коцком.
- Лук, копер и бели лук се фино исецкати.
- Мешајте све састојке, сезонску салату са луком и јајним јогурту.
- Хладити 15 минута прије служења.
Салата са морским кељом и јајима - рецепт
Салата од морске кале са јајима је одлична ужина која ће помоћи у борби са недостатком витамина и хранљивих састојака у зимском периоду и ван сезоне. Јаја и алг се савршено комбинују са различитим састојцима, тако да можете допунити ужину месом и киселинама. Као облачење, користите мајонез, за пикуанци додајте чесен каранфилић.
Састојци:
- Ламинариа - 200 г;
- пасуљ у сопственом соку - 100 г;
- јаја - 4 комада;
- кисели краставац - 1 комад;
- бели лук - 1 зуб;
- мајонез.
Припрема
- Јаја се чврсто загреје, лупи се на коцке.
- У посуду залијете пасуљ, испуштајући течност.
- Додајте јаје, сјеме од краставца и морске кале.
- Мјешавајте мајонез са сецканим белим луком и напуните салатом јаја.
Салата са краставцем и јајима
Веома лагана и укусна је салата од свежих краставаца и јаја. Можете га допунити свим врстама биљака и попунити је са сланим јогуртом. Снацк се може напунити компонентама меса, али не и тешким, дојке пилетине или ћуреће ће се уклапати. Интересантно јело ће се појавити ако укључите беле мрље од хлеба.
Састојци:
- јаја - 4 комада;
- краставци - 2 комада;
- кувани филе - 100 г;
- слатка паприка - 1 комад;
- сир - 100 г;
- цроутонс - 1 шака;
- јогурт.
Припрема
- Јаја се кува, сјече велике.
- Краставци и пилеће сјеме произвољно, бибер и сир са сламцима.
- Мешајте све састојке и салату уз сезонску кафу и јаја са јогуртом.
- Када служите, додајте оброк са препеченицама.
Салата с лигњама и јајима
Лака и зачињена салата лигње са краставцем и јајима брзо се припремају, само треба припремити шкољке унапред, њихово месо не би требало да буде тешко. Због тога трупови се чисте од филмова, навали у врелу воду и кувају не више од 10 секунди. На шкољке нису биле свеже, вода у којој намеравате да их кувате могу бити зачињена ловором, црним бибером и коренима.
Састојци:
- лигње - 1 труп;
- краставци - 2 комада;
- листови зелене салате - 5 комада;
- препелица јаја - 6 комада;
- мајонез.
Припрема
- Кухајте лигње, исеците у танке траке.
- Јаја кувати 3 минута, олупити и сјећи у четвртине.
- Краставци исецају сламу, мијешајте с осталим састојцима.
- На посуду поставите листове зеленила, поставите на врх салату са јајима препелице и лигње, додајте мајонезу.
Салата са јајима са јајима и краставцем
Лака и стварно пролећна салата коприва са јајима треба припремити само од биљних трава. Да коприве не спале, оставите листове у врућу воду и држите 5 минута. Занимљив укус ће додати исецкане орасле. Као облачење не користите мајонез или павлаку. Посути с мешавином лимуновог сока и лаганог уља, па ће предјело боље окусити.
Састојци:
- јаја - 2 комада;
- краставци - 2 комада;
- коприва - 50 г;
- ораси - 1 шака;
- маслиново уље - 10 мл;
- лимунов сок - 20 мл.
Припрема
- Зелени треба да буду прекривени вреловом водом и држе се у води 3-5 минута.
- Јаја и краставци, исеците коцку, исеците зеленило.
- Мешајте све састојке, допуните салату јаја и коприва са сецканим орасима.
- Додајте мешавину маслаца и лимуновог сока.
Салата са редкњом и јајима
Сала лаганог пролећа из редквице са краставцем и јајима кухана је готово у свакој кући. Посуда се лако излази и сви ће волети укусну и не-калоријску храну. Као облачење, користите киселу крему са ниским мастима или грчким јогурту. Било који зеленило може бити свака зелена: копер, першун, аругула. Од наведеног броја компоненти, биће ослобођена два дела апетизирајуће грицкалице.
Састојци:
- јаја - 4 комада;
- краставци - 2 комада;
- редквица - 150 г;
- целер - 1 стем;
- јогурт;
- сол;
- зеленило - 50 г.
Припрема
- Јаја се чврсто сагоре, насумично сече.
- Краставци и резани краставци, целерна коцка.
- Мијешајте све састојке, додајте сецкани зеленило.
- Сесајте салату с редквицама и јајима са јогуртом, додајте.
Салата са туњевином и краставцем и јајима
Богата и хранљива салата са туњевином и јајима може се допунити необичним састојцима, на пример каприма и боровим орасима. Посуда ће бити врло укусна, задовољна је уживању у љубитељима здраве и ниско-калоричне хране. Као облачење, можете користити мешавину маслаца, балзамичног соса и лимунског сока, немојте тежити предјела мајонезом или јогуртом.
Састојци:
- туна по комадима - 1 б.
- краставци - 2 комада;
- јаја - 4 комада;
- салата од леденог грипа - 50 г;
- капаре - 8 комада;
- бора - 1 шака;
- маслиново уље - 20 мл;
- лимунов сок - 10 мл;
- Балзамични сос - 10 мл.
Припрема
- Исеците насумичне краставце, исечите капаре са прстеновима.
- У посуду за дубоко салату, премешајте све састојке ручно рађеном салатом.
- На посуду излажите салату, додајте четвртину јаја, пире мало туне и ораси.
- Потапати салату јаја с преливом од маслаца, балзамика и лимуновог сока.
Салата од кукуруза и јаја
Омиљена краба салата с кукурузом и јајима може се допунити необичним састојцима и претворити посуђено јело. Свјежи краставци и тврди сир ће учинити снацком занимљивијим и хранљивијим, а павлака као обући ће учинити третманом свјетлост и мање калорично. Од ових састојака бит ће велики дио салате, што је довољно за велику компанију.
Састојци:
- јаја - 4 комада;
- краставци - 3 комада;
- кукуруз - 1 б.
- краставци - 200 г;
- тврди сир - 200 г;
- јогурт, со.
Припрема
- Јаја се чврсто кувају, посечена на коцке.
- Сурими, сиреви и краставци како би разбили коцку, мијешајте се са јајима.
- Сезону салате јогуртом, додајте со, служите одмах.
Салата с сиром и јајима
Таква салата сира са јајима и белим луком у људима се зове "јеврејска", она је припремљена једноставно и без икаквих укуса. Често је направљен на бази топљеног сира, али је занимљивији од тврдог сира. Обично је зачињен мајонезом и допуњен је омиљеним зеленилом. Посуда је погодна за додавање хрскавог тоста или као пуњење за тартлете вафла.
Састојци:
- јаја - 4 комада;
- тврди сир - 200 г;
- бели лук - 3 зуба;
- зеленило - 20 г;
- мајонез.
Припрема
- Хард-кувана јаја се трљају на грудима.
- Сир, такође, млетите у велики грудњак, мијешајте се са јајима и чесновом каранфилићом.
- Додајте сок од брашна и сезону уз мајонез.
Салата са кислом и јајима
Салата од кора са јајима и краставцем је сезонско јело. Од конзервисаних или смрзнутих листова укусне грицкалице неће радити. Додајте јело свјежег поврћа и биљака, а по наруџби, може бити мајонеза и вишеслојна мјешавина уља, сирћета и сенфа. Наведена количина производа ће бити довољна за припрему два дела лагане малине.
Састојци:
- свјежа кислица - 200 г;
- јаја - 4 комада;
- редкев - 100 г;
- бора - 1 шака;
- целер - 1 стем;
- маслиново уље - 50 мл;
- лимунов сок - 20 мл;
- зрна сенке - 1 тбсп. л.
Припрема
- Јаја кувати, очистити се у четвртине.
- Соррел и целер сече у сламице, крушке од редквице.
- Мешајте све састојке, додајте орахе, сезоните мешавином маслаца, сенфа и лимуновог сока.