Свака домаћица има свој "корпоративни" рецепт за салату на коју не можете само хранити свог вољеног мужа, већ изненада неочекивани гости. Сви су провјерени и одобрени од стране домаћинства. Али понекад желите диверзитет, а онда ће нам наш мали избор рецепта помоћи.
Салата "Санта Цлаус" са пилетином, печуркама, кукурузом и јајима
Састојци:
- пилећа прса - 500 г;
- јаја - 6 комада;
- шампињони - 400 г;
- конзервирана кукуруза - 1 б.
- црни лук - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- бибер бугарски црвени - 1 ком.
- маслине - 2 комада;
- мајонез - 150 г;
- биљно уље - за пржење;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
Пилеће дојиље кувати у слану воду и исецати на мале делове. Лук се сјече на коцке и пржите до златне, а затим додајте нарибану шаргарепу и решетку још 10 минута. Одвојено сипајте пире кромпир, све док се све течности које се пусте током кувања испаравају. Три тврде кувана јаја трљају на великој групи, а остатак ће ићи на декорацију.
Почињемо сакупљати салату. Поставите слојеве у облику круга: јаја, кукуруз, пилетина, печурке и пржење. Сваки слој је покривен мрежом мајонезе. Доња трећина "лице" нашег Деда Мраза је посута трованим протеинима - ово је брада. Средњи део су румењак. Изнад - опет слој протеина, добијате "крзно" ивице Деда Мраза. И ставите качкет из комада црвене паприке. Његов савет је одмах одсечен - идите у нос. Уместо очију биће црне маслине. И балон на капици је направљен од пола јаја. Новогодишње расположење са таквом необичном салатом дају вам и вашој породици!
Једноставна салата са димљеном пилетином, печуркама, кукурузом, луком
Састојци:
- димљена пилетина - 400 г;
- мед агариц мед - 1 б.
- маринирана кукуруза - 0,5 б.
- црни лук - 1 гомилица;
- мајонез - 100 г.
Припрема
Са димљеном пилетом скинемо кожу и исецемо месо на коцке. Отворите тегле и испразните течност из кукуруза и киселе печурке . Додајте црни лук, сезону мајонезом и послужите салату за сто. Заиста, све је једноставно!
Салата са киселим печуркама, краковима и кукурузом
Састојци:
- Цраб стицкс - 400 г;
- маринирани шампињони - 600 г;
- јаја - 5 комада;
- кукуруз - 0,5 б.
- лук црвен Крим - 1 ком.
- мајонез - 150 г.
Припрема
Кувана јаја и штапиће од краба разбацане на коцке. Додајте кукуруз и фино исецкане лук. Ако су печурке мале, урезане на половине, велике резане у четвртине. Ми га напунимо мајонезом и мијешамо. Обично ова салата не захтева дозаливат.
Салата "За љубљене" са кукурузом, пасуљем и печуркама
Састојци:
- грах суво - 1 предмет;
- конзервирана кукуруза - 1 б.
- шампињони свежи - 400 г;
- крекери - 200 г;
- мајонез - 100 г;
- црни лук - 1 комад;
- кисели краставци - 3 комада;
- бели лук - 3 зуба;
- Листови салата - 4 комада;
- чешљај парадајз - 4 комада;
- биљно уље - за пржење;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
Пасуљ пре-натопљен пар сати у хладној води, а након кувања док не буде спреман, бачен у циркулац и пустити исцрпљивати. Исеците лук на коцке, лагано га пржите док не буде провидан. И додајте пире кромпириће пире. Замрзавајте док се упарена течност не испарава. Пресећи краставце на коцке, додајте пасуљ, крутоне, конзервирану кукурузу и бели лук преко штампе.
Попуњавамо мајонезом. Солим и бибер ако је потребно. Мешати и поделити салату на плочама, обложене листовима зелене салате. Поред тога, украшавамо половине парадајза од вишње.