Цаке "Бее" - укусна, мирисна и невероватно укусна десерта, коју можете лако пецити код куће! И радо ћемо вам помоћи у томе!
Рецепт за торту "Бее"
Састојци:
За тест:
- цвет меда - 2 тбсп. кашике;
- сода - пинцх;
- јаје - 2 комада;
- маслац - 100 г;
- брашно - 3 предмета;
- шећер - 100 г.
За крему:
- павлака 20% - 500 мл;
- шећер - 1 комад;
- коњак - 1 тбсп. кашика.
За пчеле:
- чоколадно млеко - 50 г;
- шећер у праху - 1 кашичица;
- бела чоколада - 30 г;
- млеко - 1 кашичица;
- кукурузне пахуљице.
Припрема
Како направити торту пчеле? Дакле, да започнемо с њом, преливамо мед на водено купатило: у великој посудици налијамо воду, стављамо посуду унутра и стављамо мед. Донесите до врелице, сачекајте док се мед не загреје и сипајте у њега. Све мешати, уклонити са топлине и охладити. После тога додајте вафла, сипајте шећер и ставите путер. Затим постепено сипати брашно и мијешати кратко пециво. Подијелимо је на приближно 5 делова, ручно обликујемо колаче и испечемо их у пећници на температури од 210 ° Ц. Овај пут припремимо крему за торту: ставимо хладну киселу павлаку у посуду, излијемо шећер и бијемо га добрим миксером. Онда бацамо ванилин, улијемо у коњак и мијешамо. Припремљени колачи су одсечени и замазани куваним кремом, који се спајају један на други. Такође покривамо врх торте са кремом и посипамо га с малим делом. Сада се окрећемо декорацији: на воденој купали, расхладимо чоколадом, сипамо мало млека и доведемо до пластелинског стања. Затим из примљене масе рукујемо тијелом пчела и ширимо их на резну плочу, омотану фолијом. Са стране направите мале резове са ножем и уклоните предмете у замрзивачу. И овог пута, беле чоколаде и боје на тијелима очишћавали и пругали на наше пчеле. Сада узмите глатке кукурузне љуспице, убаците их у слотове, опет уклонимо све у замрзивачу за замрзавање, а затим сипамо готове пчеле на медену. Дали смо му неколико сати да намакамо, посечемо на комаде и послужимо за врући чај.
Рецепт за медену торта "Бее" са сливама
Састојци:
За тест:
- Ванилин шећер - 30 г;
- пшенично брашно - 600 г;
- сода хране - 5 г;
- јаје - 5 комада;
- гранулирани шећер - 300 г;
- соли - штапић;
- маслац - 150 г;
- мед - 60 мл.
За крему:
- павлака - 800 мл;
- суве шљиве - 160 г;
- шећер у праху - 180 г.
За глазуру:
- маслац - 30 г;
- млечна чоколада - 150 г.
Припрема
Дакле, да направимо торту "Бее" са сливама, прво направимо крему: темељно помешајте хладну павлаку прашком и очистите фрижидер. Сада идите на тест: растопите маслац и охладите на собној температури. У малом контејнеру спојимо мед са соком, ставимо на минималну ватру и загрејмо до