Супе рецепт за сланину са кобасицом дошао нам је из Азије, а тако је ухваћен у Русији да се ово јело с правом сматра искључиво руским. Овим рецептом можете користити много остатака, као што су месо и поврће. Посебно добар је супа са сланом кобасицом након дугачке шетње у хладној јесењи или зими, пошто стварно добро сита и грије се изнутра.
Рецепт за супу са кобасицом од соли
Састојци
- 500 г кобасице (кобасица, ловачка кобасица, димљена кобасица);
- 1 цан (150 г) парадајз пасте;
- 3-4 слани краставац;
- око 6 сијалица (рецимо, колико кобасица, толико и лук);
- шећер;
- 150 г маргарина;
- 3 бугарска паприка;
- 1 литар говеђег бујица (за укус);
- 2 листова лова;
- сол;
- Табаско сос.
Маргарин се топи у великом тепсију са дебелим зидовима, додајте кобасице и пржите, стално мешајући. Затим додајте сецкани лук и наставите да пржите. Када лук постане прозирен, додајте парадајз пастер, налијте јухо у тањир и додајте коцке с коцке, паприку и све остале састојке укључене у рецепт салате супе са кобасицом. Сада симмери око 15-20 минута. Додајте зачини по укусу. Напокон, узмите шећер.
Послужити халве халве са кобасицом са кашиком павлаке, парче лимуна и 2-3 маслине или капара. Са овим супе вруће здравице су добро комбиноване.
Бон аппетит!
Савет:
Супе се обично кувају дан прије оброка. Побољшање укуса је такође евидентно када се припрема више. Пеппер се може заменити свежим или конзервираним лецхо. Понекад је модификован рецепт за салату салату са кобасицом, додавши мало киселог купуса или киселе печурке уместо кумарица са кромпира. Експериментишите и изненадите своје најмилије кулинарским ремек-делима!