Јагоде су таква јагодица коју не можете стати никуда, све се испоставља укусно. Није био изузетак и ликер. Познат је као Ксу Ксу и веома је популаран. Хајде да искористимо ову прилику и покушамо направити исти ликер ликер Ксу Ксу код куће, и како то учинити прочитати испод.
Рецепт за јагодни ликер Ксу Ксу код куће
Да бисте добили светао укус и богату боју, боље је узети најбогатију и најслађују јагоде. Наравно да можете користити и замрзнути, али онда боје ликера неће бити тако лепе.
Састојци:
- вода - 300 мл;
- шећер - 400 г;
- водка - 700 мл;
- Јагода - 800 г;
- лимун - ½ ком.
Припрема
Бојите темељито опрати, уклоните стабљике и исецати у четвртине, мали се могу преполовити. Као посуђе, користићемо бочицу од 3 л и додати урезане јагоде. Затим бришите лимунов сок пажљиво, тако да кости не ударе, дају пријатну киселину и не дају слатко слатко пиће. Попуните све водком, важно је да у потпуности покрије све бобице и ставите прозор на прагову или било које друго топло место у року од 7 дана. Затим смо укрцали тинктуру из јагодичастог воћа преко газиране фолије на два слоја у другом јелу. И у јагодама стављамо шећер, добро се добро претресемо и опет одлазимо 3 дана, с времена на време ми га мијешамо дрвеном или пластичном кашиком. Бобица ће дати сав сок, шећер ће се растворити и ми ћемо га поново одвести кроз газу. Да притиснете бобице није неопходно да у течности не постоји јагода од јагоде. А у преосталим бобичастим бојама сипајте воду, мијешајте, чиме ћете исперити остатке драгоцјеног мирисног сирупа и филтера. Сада су све три филтриране течности мешане, мешане и инсистирале су неколико дана у фрижидеру.
Ликер јагоде на водку Ксу Ксу
Захваљујући окусу елегантне јагоде, ликер је веома укусан и уопште нема мириса духова.
Састојци:
- креч - 1 комад;
- Јагода - 1 кг;
- шећер - 320 г;
- водка - 550 мл;
- вода 100 мл.
Припрема
Јагоде су добре за прање, сортирање и чишћење од стабљика. Затим, морате га грундати у блендер и напрезати или брисати кроз сито. Овај пирећи кромпири се ставља у посуду са запремином од најмање 2 литра, улије у водку и уклони да се пуни 10 дана на било којем топлем мјесту. Сируп се кува из воде и шећера и додаје се у тинктуру соком од кречњака, помеша се и ставља у фрижидер неколико дана, а укус након тога постаје засићен јагом, а алкохол практично није осетљив.
Брзи рецепт кућни ликер Ксу Ксу
Овај рецепт је дизајниран за чињеницу да се може користити одмах након припреме, не захтева дугу тинктуру и можете замрзнути јагоде, тако да можете припремити такав ку ксу у било које доба године.
Састојци:
- одлеђена јагода - 550 г;
- шећер - 255 г;
- водка - 300 мл;
- лимун - ½ ком.
Припрема
Беремо бобице у посуду блендера и прекинемо је у хомогено пире, које филтрирамо кроз фино сито. Јер маса је прилично густа, овај процес није брз, можете је убрзати са кашиком, главна ствар је што све вишак остаје у сито. Онда шаљемо пире кромпир
Па, рекли смо све суптилности рецепта и како пити јагодни ликер Ксу Ксу - чист или у коктелу сви ће сами одлучити.