Свињска риба супа

Међу навијачима срдачних супа од меса, постоји мишљење да је јуха, скуван од свињских ребара, најделељнији и хранљивији. Супа на свињском јуху се брзо кува, због сваке врсте меса, свињетина је најмекша. Веома често можете чути питање: "Која супа може да се кува од свињских ребара?" На разне начине можете припремити укусну и топлу супу, на пример, додати поврће, печурке или чак вермикеле. Све зависи од ваше маште. Супа са свињским ребрима - истинита деликатеса и задовољство. Не веруј ми? Проверите сами! Па, хајде да размотримо са тобом како направити супу од свињетине.

Вегетативна супа свињских ребара са печуркама

Састојци:

• свињска ребра - 500 г;
• биљно уље - 4 жлице. кашике;
• црни лук - 2 комада;
• Бугарски бибер - 1 ком.
• шампињони - 100 г;
• парадајз - 4 комада;
• кромпир - 200 г;
• сол, бибер - по укусу;
• зелени першун - за декорацију.

Припрема

Дакле, да припремите супе од гљива са свињетином, прво морате припремити све производе. Узимамо свињска ребра и водимо под хладну воду. Ставимо у посуду, залијемо биљно уље и спржимо их на малу топлоту. Очистимо лук и печурке, исецемо на мале коцке. Бугарски бибер, очистите семе и језгро и исеците у траке. Додајте сецкано поврће и печурке на свињска ребра и све их испрати 5 минута.

Сада чистимо кромпири, исецкамо их на мале комаде и попуњавамо их водом, тако да сви скроб одлазе. У ливено гвожђе, сипајте воду и доведите до цурења. Онда ставимо кромпир и кухамо 15 минута. Свјежи парадајз се улијева врело водом и стојимо их 3 минута. Када се пилинг разбила, извадимо их из воде и очистимо. Целулоза темељито млет и пржите у тигању биљним уљем око 5 минута.

Додајте зачине и мешајте. Ми померимо печење од парадајза до лонца, соли и бибера по укусу. Зелени мој першун под текућом водом и фино фино исецкан. Додајте га у нашу супу и све заједно заједно још 5-10 минута. Уклоните ливено гвожђе из ватре, покријте га поклопцем и дајте супу добро вријеме да се уморите и дођите до укусног укуса. Изливамо спремну супу од свињетине са печуркама на прелепим дубоким плочама и пре него што послужимо додајте сваком малог сокова и павлаке по укусу. Лепи апетит за вас и цијелу породицу!