Салата са шкампима и ананасом - оригинално јело, савршено погодно за свечаности и пријем. Једноставно припремити и рафинисати салату, сигурно ће уживати и одрасли и дјеца.
Салата са пилетином, шкампима и ананасом
Састојци:
- пилеће груди - 0,5 комада;
- конзервирани ананас - 100 г;
- шкампи - 150 г;
- кедарово уље - за пуњење горива;
- сир - 100 г;
- маслине - 50 г;
- мајонез.
Припрема
Дакле, пилећа дојка се унапред кува, охлади и пресеци на коцкице. Са конзервираним ананасом, пажљиво исцедите сок и разблажите га у истим комадима. Одмрзавање козица, очистите и пржите на уље уз додавање зачина. Маслине исеците на пола и комбинирајте све састојке у посуди за салату. Врх с сиром, нарибан на финој груди и попуните с кедровим уљем. Оригинална и укусна салата од ананаса са шкампима и сиром је спремна!
Рецепт за салату са шкампима и ананасом
Састојци:
- краставци - 200 г;
- конзервирани ананас - 100 г;
- пилеће јаје - 2 комада;
- сир - 70 г;
- кувани шкампи - 150 г;
- мајонез - по укусу.
Припрема
Цраб палице унапријед добијају из замрзивача, фино расклапају и стављају посуду за салату. Ми уклонимо конзервирани ананас из тегле и срушимо га. Јаја се кувају, хлађују и фино исецају. Тврди сир три на грубо и ставити све у посуду за салату. Додајте кувани шкампи, сезоно мајонезом, бибером паприком и мешајте. Спремна салата са штапића, ракови и ананас се хлади 30 минута у фрижидеру и сервира се на столу.
Салата са авокадом, шкампима и ананасом
Састојци:
- листови зелене салате - 100 г;
- шкампи - 10 комада;
- црвени лук - 1 ком.
- парадајз из вишње - 5 комада;
- свежи краставац - 2 комада;
- авокадо - 1 комад;
- Свјежи ананас - 50 г;
- бели лук и копер - по укусу.
За допуњавање горива:
- маслиново уље;
- грануларни сенф;
- лимунов сок;
- мајонез - 1 кашичица.
Припрема
Очистимо шкампи, узимамо тањир, улијемо уље на њега, исечемо лишће лука и ширимо шкампи. Чекамо 5 минута и чим се морски плодови почну мијењати боју, ми их сали, мијешамо, извадимо их из ватре и оставимо их у тигању. Затим почињемо са резањем поврћа: конзервирани ананас - резанци, парадајз на чешњама, свјежи краставац - крушке и лук - полупречници. Авокадо очишћене, разрезане резине и одмах посути с лимуновим соковима, тако да плод не затамни.
Хајде да переш солатне листове, нежно исперите руке и положимо на дно дубоког јарца. Онда ставимо све остале састојке у било који поредак како бисмо га учинили лепим. Једноставно можете формирати мали слајд и додати листове салата до центра. На самом крају, украшавамо све са креветима, сољу, бибером и водом. Спремна салата није мешана, стављамо је у фрижидер и ставимо је на сто за пола сата.
Салата са шкампима, ананасом и јабуком
Састојци:
- мајонез - 100 мл;
- крема 10% - 100 мл;
- коњак - 0,5 тсп.
- зелене јабуке - 2 комада;
- сијалица - 0.5 ком.
- шкампи - 700 г;
- јаје препелица - 12 комада;
- конзервисани или свјежи ананас - 200 г;
- кечап;
- зачини.
Припрема
Ананас се чисти и исецкане на коцкице. Шкампи, без одмрзавања, кувају 4 минута у слану воду. Онда га бацимо назад у хладњак, охладимо га и очистимо од љуске. Чланци се чисте и фино разбацају, јабуке се опере, дробљене коцкама. Јаја кувати, очистити из љуске. Мајонеза је помешана са павлаком, кечапом , преливом коњака, соли и бибера. Сад мешамо све састојке у посуду за салату, одозго украшавајте јаја пресечена на пола и сипајте сос.