Говедина са слатким бибером

Посно месо са поврћем - према савременим нутриционистима једна од најздравијих комбинација. А то је било и укусно, погледајте наше рецепте!

Салата са говедином, паприком и парадајзом

Састојци:

• говедина - 200 г;
• парадајз - 2 комада;
• Бугарски слани папар - 1 комад;
• лук црвен Крим - 1 ком.
• першун - 1 гомж;
• маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
• сол, црни бисер бибера - по укусу.

Припрема

Пре-кухано говеђо у слану воду исечену на мале комаде, лук - семирке, бибер - сламке и парадајз. Фино исецкати зеленило. Мешајте све састојке. Направите га сланом, бибером и маслиновим уљем. Па, то је то, салата са говедином је спремна!

Говеђа јела са бугарским бибером у вишенамјенском

Састојци:

• говедина - 500 г;
• Бугарски бибер - 2 комада;
• топли чили паприка - 1 ком.
• црни лук - 1 комад;
• бели лук - 3 зуба;
• креч - 1 комад;
• лимун - 0,5 комада;
• биљно уље - 1 тбсп. кашика;
• мушкатни орах (земља) - 1 штапић;
• сол, црни бисер бибера - по укусу.

Припрема

Исеците месо на мале резове преко влакана. Од лимуна и креча стисните сок, додајте бели лук пролазан кроз преса и врло фино исецкане чили (семе морају бити уклоњене). Мијешајте, солите и прелијте припремљену говедину из ове маринаде. Оставите пола сата.

И када одређено време прође, налијте мало уља у посуду мултиварк, укуцајте месо у њега заједно са маринадом и допуните воду да бисте је потпуно покривали. Затворите поклопац и кухајте у режиму "Чишћење", поставите тајмер за 30 минута. Затим додајте поврће - бугарског бибера са великом сламом и луком половином прстена. Солим, бибер по укусу и гурању на пола сата. Готово говедина са бибером може се послужити са било којим другим јелима, или можете једноставно да га обмотате у танком лавасху - добили импровизовану кућну схаварма . Веома укусно!

Говедина пржена паприком на кинеском језику

Састојци:

• говедина - 600 г;
• Бугарски слани бибер - 2 комада;
• стрни пасуљ - 300 г;
• црни лук - 3 комада;
• бели лук - 6 зуба;
• сусам - 1 тбсп. кашика;
• соја сос - 100 г;
• пиринач сирће - 2 тбсп. кашике;
• скроб - 100 г;
• биљно уље - за пржење;
• земља црвена бибер - 0,5 тсп;
• сол, црни бисер бибера - по укусу.

Припрема

За почетак ћемо маринирати месо. Говедина се опере и исечи на мале делове исте дужине и дебљине. Мала со и бибер. Напуните смешом сирћета, 4 кашике сојиног соса и 3 чесна чесна, прођете кроз штампу. Оставите месо 40 минута.

У међувремену ћемо припремити допуњавање говедине на кинеском језику. Стисните преостали бели лук преко штампе, додајте црвени бибер и попуните га сосним сосом, мијешајте га.

У дубоку твар (пожељно вок) сипати око два прста уља и поново загријати док не почне благо пушити. Удвостручили промафированнуиу добро у скробу и ставили у један слој у шишање уља. Фри за 7-10 минута, до формирање златне коре. Ако се месо не уклапа одједном, припремамо га у неколико серија.

Уловљамо пржене комаде вискија, а на њиховом месту шаљемо разбацане бугарске паприке и лукње. Спаљемо се, активно мешамо, 2 минута. Затим риба за месо и пржимо пасуљ на неколико минута. Мјешавајте говедину са поврћем и сезоните га са претходно куваним сосом. Говедина са бибером на кинеском је спремна! Међутим, ако желите да послужите ово јело топло, онда мој тепих и поново га загрејте не више од 3 минута, у супротном бели лук. На крају, посути с семеном сезама.