Касерол је сложено јело, обично припремљено из разних млатених или чак набијеног производа и везивног састојка, који користи јаја и / или брашно. Припрема кесонола је згодан и профитабилан начин употребе остатака производа.
Рећи ћу вам како кувати укусну рибу.
Најприкладнија за теглица је морско или речно риба са белим месом (ослић, бакалар, вахња, полоток, штука, шаран итд.). Покушајте још увек да изаберете свјеже или свеже замрзнуте рибе.
Да бисте припремили рибље печење, потребан вам је ватростални облик или мултиваркер, погодан модеран уређај. Припрема рибљих касерола у мултиварку није много другачија од кувања у пећници (углавном у времену).
Рецепт за укусно лигње са рибљим филетима у мултиваријантном
Састојци:
- рибљи филе - 300 г;
- јаје пилетина - 3 комада;
- млеко - 50 мл;
- брашно пшенице или скроб -2-4 ст. кашике;
- кухан пиринач - 150 г;
- бибер црна мирисна трава, мушкатни орах ;
- зелени;
- маслац .
Припрема
Јаја узобем с млеком, брашном и шминком соли. Погодније је победити са миксером, постаје све величанствено. Тесто је зачињено зачином.
Сјећати рибље филете у ситним комадима или већим резовима. Наравно, можете прескочити рибу кроз млин за месо, боље је са млазницом за грубо брушење. Сијајмо зелено. Помешајте пиринач, рибу и зеленило. Можете додати мало сојиног соса.
Подмазати радну посуду мултиварк уља. Половина теста се сипа на дно. Са горње стране лежи риба са рижом и зеленилом. Попуните преостали тест.
Овај рецепт се може мало модификовати: додати лук са пасивираном луком од лубенице (1 лук + 200 г свјежих печурака). Исецени лук и печурке се предвиђају на ниској температури у посебној тварници 15 минута, а затим се мешају са пиринчем, рибом и зеленилом.
Изаберите режим "Бакинг", подесите време кувања - 50-60 минута.
Припремљени лонац може се посипати рајченим сиром. Урезали смо рибље посуђе у порције и послужили смо са осјетљивим сосом и топлом рибом.