Јабуке су можда најплодније воће. И такође веома корисно. Наравно, већина витамина садржи свеже производе. Али јабуке се такође могу сакупљати и чувати за будућу употребу са очувањем огромне количине корисних супстанци. Испод чекате рецепте укусне компоте свеже и суве јабуке.
Компот од сушених јабука
Састојци:
- јабуке осушене - 100 г;
- шећер - 100 г;
- вода - 2 л;
- лимунов сок или лимунска киселина.
Припрема
Изсушена јабука сортирана, уклањајући покварено. Исперите их хладном водом. Онда га бацимо назад у сјај. Затим кувати воду за пиће и сипати је опране јабуке. Комбинат за врену је пожељнији у конзерве за емајл. Додајте шећер, његова количина се може смањити или повећати у зависности од личних преференција. Након што се течност поново опали, смањите ватру и скувајте компот од сушених јабука за 25-30 минута. После тога искључите ватру, додајте лимунску киселину или природни лимунни сок. А ако се јабуке пре кувања омекшавају у топлој води, време кувања ће бити 20-25 минута.
Како кувати компот свјежих јабука?
Састојци:
- слатка и кисела јабука - 600 г;
- вода - 2 л;
- гранулирани шећер - 120 г.
Припрема
Моје јабуке, пресекли смо делове на 6-8. Истовремено, уклањамо језгро. За припрему јабука нису затамњене, могу се бацити у посуду воде која је претходно била закишељена лимуном или лимуновим соком. У тепихе налијте у воду, дајте му врело, положите јабуке, додајте шећер и доведите до вреле воде. После тога ватра се већ може искључити. У овом случају, посуда је покривена поклопцем, а компоту дајемо за пиво. Па, ако су јабуке тешке, боље је да врију 10 минута. А тек након тога, компоте инсистирају.
Комбинација поморанџе и јабука
Састојци:
- јабуке - 3 комада;
- вода - 3 л;
- шећер - 200 г;
- наранџасто - 2 ком.
Припрема
Одлепите јабуке од лупине, семена и посекотине. Ставимо их у суду, сипамо шећер, сипамо у воду и запалимо. На средњој врућини, доведите до врелице. Оранжеви се чисте, исечени крига и додају у јабуке. Поново пустите да течност завари. После тога, укуцајте 2 минута, искључите ватру, покријте поклопац са поклопцем и инсистирајте 30-40 минута. Када сервирате, можете додати мало воћа свакој чаши. Такав компот ће бити укусан и топло и хладно.
Комплекс јабука у мултиварку
Састојци:
- јабуке - 7 комада;
- вода - 3 л;
- душо;
- зачини;
- вода.
Припрема
Ми припремамо јабуке: опрати их, олучити, олучити језгро. Пресекли смо их на резине. Додајте припремљену јабуку, мед или шећер по укусу. Такође можете додати зачине - цимет, каранфили или ђумбир. Затворимо поклопац мултиварке, у режиму "гашење", припремамо 15 минута. После тога, у "загрејаном" режиму, компот се чува још 20 минута.
Компоте јабука за дијете
Састојци:
- јабуке - 1 комад;
- вода - 200 мл.
Припрема
Јабука се пажљиво пере, кожа се ољушти, семе се такође уклањају. Исеците јабуку на мале коцкице, ставите их у мали тепихе, пијте у воду за пиће. Ако кувамо компот за дијете испод једне године, онда се шећер не препоручује. Ако је беба старија, онда можете потресати мало шећера. Дакле, доведите компот на врену и искључите ватру. Покривамо поклопац са поклопцем и инсистирајте на још 15 минута. Такође можете направити ово укусно пиће за децу са пулпом - за ово, јабуке из компоте могу бити процепане кроз сито или претучене блендером и додате у компоту. У овом случају, постаје густа и још кориснија, јер ће садржавати влакна.