Ђумбир - вишегодишња биљка, позната нам, првенствено као зачин. Отаџбина ђумбира је Јужна Азија. Има запаљен укус и карактеристичан мирис, који је лако препознатљив у свим врстама производа: чај, пецива, зачини. У овом тренутку, ђумбир се широко користи у кувању и медицини. Ова биљка се често може наћи у облику прашка, свеже и у облику различитих инфузија.
Шта је корисно за ђумбир?
Предности ђумбира могу се рећи бескрајно, широко се користи у лечењу прехладе, атеросклерозе и многих других. Поред тога, верује се да ова биљка чудеса има антиинфламаторни ефекат за оралну шупљину и грло. Можете приметити да у последње време ђумбир има потражњу као средство за губитак тежине. Његова ефикасност у сагоревању масти је доказана, али само када се користи као помоћна. Главни начин смањења тежине, како се сећамо, је правилна исхрана, усаглашеност са режимом и спортом. Нажалост, или срећом, не можете се извући од ње.
Пиће од пиринча
Како ђумбир може изгубити тежину? Испоставља се да је могуће припремити пуно корисних пића, што ће нам помоћи у борби против вишка тежине. Најпознатији ђумбир за губитак тежине је чај са ђумбиром и лимуном. Поред тога, постоје и друге сорте ђумбирских пића: са мента, наранџастим, зеленим чајем. Уз све рецепте дефинитивно ћемо поделити.
Шта је корисно за ђумбирско пиће? Има јединствену арому и читав "букет" корисних својстава:
- савршено тонира;
- повећава апетит, побољшава варење;
- Ефикасан у борби против прехладе;
- побољшава циркулацију крви, чиме се убрзава све метаболичке процесе (због чега се губи тежина).
Па, како припремити ингверно пиће? Хајде да размотримо неке основне рецептуре.
Лемон-ђумбир напитак
Састојци:
- коријен ђумбира - 2 цм;
- лимунов сок - 60 мл;
- мед - 1 кашичица;
- вода - 1 литар.
Припрема
Узми мали комад ђумбира, очистите га и три на малој груди. У нарибаној форми долази око 2 супене кашике. За њих додајемо 60 мл лимуновог сока, једну жлицу меда и цијелу смешу сипати са кључањем воде. Оставите да инсистирате на сат времена. Ђумбир чај је спреман!
Чај са ђумбиром и наранџастом
Састојци:
- коријен ђумбира - 2 цм;
- Пепперминт - 1 тбсп. кашика;
- кардамом - 1 пинч;
- лимунов сок - 85 мл;
- сок од наранче - 50 мл;
- врела вода - 1 л;
- медо - по укусу.
Припрема
Очистимо, фино исецкамо ђумбира. Додајте му кардамом, минт и све у блендер мешајте. Затим сипајте смешу са кључаном водом и пустите да се пуни 30 минута. Филтрирај, мало пије мало, а затим додајте лимун и сок од наранџе. Мед се додаје по укусу. Ова верзија чаја је пожељнија за пиће у хладној форми, не само да сагорева масноћу, већ и добро освежава у врућини.
Зелени чај са ђумбиром
Састојци:
- коријен ђумбира - 2 цм;
- зелени чај - 3 тсп.
- вода - 1 л;
- медо - по укусу.
Припрема
Мало комада ђумбирског корена се ољушти и сије на танке резове. Одмах пити зелени чај . Када се чај спржи, додамо му гингерице и инсистира на још 5-10 минута. Спремни чај се филтрира кроз сита и улије у чаше. По жељи, мало чаја се може додати чају.
Ђумбирско пиће има скоро нулу калоријске вредности. На пример, у 100 грама класичног чаја од ђумбира и лимуна, без меда, садржи само 1,78 калорија.
Правила за употребу ингверног пића
Сазнали смо о предностима ђумбира и начину прављења пића из ње. Питање остаје - како пити пиће од ђумбира, тако да има максималан ефекат?
Пиће од ђумбула је боље користити 2-3 пута дневно. На овај начин дајете тијелу потицај за његово пречишћавање. Ако вам пре свега важан укус и предност, користите ђумбир само у новој врсти. Људи који први пут пробају ђумбир, препоручује се смањење количине приликом припреме пића како би се навикли на укус.
Контраиндикације
Упркос свим предностима ђумбира,
- деца млађа од 2 године, како би се избегле алергије;
- пацијенти са улкусима, хроничним гастроинтестиналним болестима и колитисом;
- трудна и лактација, ђумби треба користити опрезно.
Чак и код здравих људи може доћи до нетолеранције за ову биљку, уз алергије, мучнину, повраћање. Ако приметите неки од ових симптома, требало би да смањите или зауставите коришћење овог производа.