Поховани кромпир, чији садржај калорија није толико компатибилан са дијетама, остаје једно од најомиљенијих јела многих људи. Они који нису у могућности да одустану од слаткиша, вреди знати како исправно јести пржени кромпир, тако да је штета на слици била минимална.
Да ли је пржени кромпир?
Као и многа од најквалитетнијих јела, пржени кромпир је свакако штетан. Печење на оштру кору уништава скоро све корисне витамине и елементе у траговима, кромпирићи су засићени уљем, који понекад повећава садржај калорија у припремљеном посуђем. За поређење, 192 кцал садржи домаћи пржени кромпир, а уље намочено у помфриту расте на 400 калорија.
Са различитим рецептима за кување, енергетска вриједност прженог кромпира се мења. Највиши у прженом кромпиру са јајима и мастима је 308 и 250 кцал. Калоријски садржај прженог кромпира са печуркама и купусом испод - од 125 до 150 кцал.
Колико угљених хидрата у прженом кромпиру?
Садржај угљених хидрата у 100 г прженог кромпира је 24 г - ово је висока фигура. Гликемијски индекс овог јела је 95, што код дијабетичара значи забрану јести прженог кромпира. За оне који су на дијети, ова количина угљених хидрата је нарочито опасна у комбинацији с мастима, а они су најмање 9,5 грама у прженом кромпиру, а ако се не зажалиш кад се кува, онда је много више, јер се кромпир буквално натопи.
Јела која садрже и масноће и угљене хидрате истовремено су веома штетне за бројке. угљени хидрати претварају у гликоген и смештени су у јетру за свакодневне трошкове енергије тела, а масти - са минималним (5%) губитком запремине се депонују у масним ћелијама. Иначе, вишак гликогена може постати дебео, али то ће захтевати много веће трошкове енергије.
Пржени кромпир и мршављење
Мало је вероватно да ће изгубити тежину на прженом кромпиру. Међутим, потпуно одбацивање ваших омиљених јела често доводи до квара у исхрани и скупа тако тешких изгубљених фунти. Зато се нутриционистима препоручује понекад да се дозволе индулгенције. Понекад је то једном сваке две недеље. Ако једна особа прати исхрану целу недељу, у недељу може да једе део прженог кромпира, уз велику количину зелене салате, краставца и парадајза. Током следеће недеље, забрањени производи такође треба избрисати. Ако дозволите себи да одступите од исхране у овом режиму, они неће повриједити цифру, али психолошки ограничавање режима исхране ће бити лакше.
Кувани кромпир у униформи, за разлику од пржених, сасвим је могуће укључити у исхрану губљења тежине. Овај биљка је веома корисна - садржи витамин Ц, аминокиселине, укључујући и незамењиве, а такође и минералне компоненте - посебно у фосфору и калијуму кромпира.
Кромпир не штети процесу губитка тежине, не може се једити месом, рибама и млечним производима. Најбоље је комбиновати кувани кромпир са лековитим биљем, краставцима, парадајзом, купусом (посебно киселог купуса), сланим печуркама.
Укључени кувани кромпир иу неким дијетама. На пример, исхрана првог дана исхране
- за доручак морате јести 2 кромпира кувана у униформи, пити чашу кефира;
- за ручак - 200 грама пире кромпића са маслиновим уљем, салатом од купуса или краставима, обученим природним јогуртом;
- на вечери - салата од 1 кромпира и 1 јаје, посута с лимуновим соком и маслиновим уљем;
- Као ужина током кромпира, можете јести јабуку или наранџу.