Затамњено поврће са печуркама је врло укусно и здраво јело. Хајде да сазнамо како га кувати!
Рецепт за поврће са гљивама
Састојци:
- кромпир - 400 г;
- сијалица - 1 комад;
- беле печурке - 100 г;
- биљно уље - 30 мл;
- брашно - 10 г;
- парадајз пире - 1 тбсп. кашика;
- ловоров лист - 1 комад;
- вода 100 мл;
- зеленила копра - по жељи;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Затамњено поврће са печуркама у мултиварку припрема се на следећи начин: прво саставимо све састојке. Печурке кувати, охладити и исецати на мале резове. Лук се мало разбацује и спада у биљно уље. Затим сипајте у брашно, додајте парадајз пире, добро мешајте и прођете још 5 минута.
Затим сипајте бујоницу и доведите сос у врелину. Кромпир сече на коцке, ставите у посуду мултиварк и кувате на маслу у "Пржење" до пола кувања. Попуните кромпир с сосом, додајте печурке и ловоров лист, сол, бибер по укусу, ставите програм "Бакинг" на 10 минута. Након што је кромпир са печуркама у мултиваркету спреман, посути га свјежим биљем и одмах служити столу.
Поврће које се исушује печуркама
Састојци:
- маслац - 50 г;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- црни лук - 2 комада;
- тиквице - 1 комад;
- парадајз - 2 комада;
- печурке - 300 г;
- мајонез - 100 мл;
- бели лук - 3 каранфилића;
- патлиџан -1 ком.
- зеленило - за љубавника;
- сол и бибер - по укусу.
Припрема
Нудимо још један рецепт, како кувати поврће са печуркама.
Чим се све укуша, додајте мало домаћи мајонез и чачак на 30 минута. На самом крају, ставите бели лук преко стискалнице и искључите гас. Пустили смо посуду, сољу, бибер и послужити.
По истом принципу, можете направити поврће замрзнутим с млевеним месом , ваши вољени ће бити одушевљени.