Главна карактеристика печења је нежно и влакно пресвучено месо, меко поврће и густ и мирисни сос. Сваки од ових критеријума захтева једно дуго и споро каљење, што се идеално одвија у мултиваријантном. Употребом помоћи главног гаџета у било којој модерној кухињи почињемо да кувамо свињско печење.
Роштиљ свињетина са кромпиром у вишенаменском
Кремасто печење у Тоскани - јело које не налази у менију љубитеља здраве исхране, али љубитељи укусне и густе хране сигурно ће ценити комбинацију креме, сланине, свињетине и поврћа у овом једноставном јелу.
Састојци:
- природне свињске кобасице - 280 г;
- биљно уље - 15 мл;
- лук - 90 г;
- зубе од белог лука - 3 комада;
- кромпир - 900 г;
- пилећа јуха - 1.4 л;
- сланина - 6 трака;
- масна крема - 240 мл;
- купус кале (сецкано) - 2 тбсп.
Припрема
Поставите посуду да се загреје у режиму "Бакинг" и пресеци природне свињске кобасице у дебеле штитнике. Комадиће кобасице смеђене заједно са сланином 5-6 минута, а затим ставити лук на полукружним мјехурићима, додати поврће и дати поврћу још неколико минута да се намакате. Исеците гомоље кромпира у коцке и ставите на садржај мултиварке. Сипајте целу јуху и оставите да се гурате у "Соупи" пола сата. На крају крајева, сипајте у крему, додајте сецкани купус и кувајте печену свињетину у мултиваркету још 20 минута.
Азијска печеница са печуркама у мултиваријантној
Састојци:
- пилећа јуха - 1,9 л;
- свињско раме - 350 г;
- кукуруз - 400 г;
- мешавина печурака (шампињони, печурке, шитаке) - 950 г;
- тестенине од белог лука и чили - 5 г;
- соја сос - 35 мл;
- јаја - 4 комада;
- скроб - 6 тбсп. кашике;
- сирће - 15 мл;
- Сезамово уље - 10 мл.
Припрема
Укључите уређај и изаберите начин "Чишћење" или "Соуп". Сипајте броју у посуду и додајте сојин сос, као и тестенину или бели лук и чили. Када се течност закопчава, ставите у посуду свињетине са резаним гљиварским асортиманом. Оставите посуду за гурање пола сата, а затим сипајте у сирћет са сојем, сипајте кукуруз и коцке тофу. Пустите јело посипати још 15 минута, а затим узмите део у посуду, мијешајте се са скробом и сипајте резултујуће раство у печење. У самом финалу, када је преостали део јухе већ претворен у дебели сос, пребијте јаје у посуду и брзо га мијешајте. Сипајте делове печеног сезамовог уља и додајте сецкане лукове перје пре служења.
Печена свињетина са поврћем у мултиварку
Састојци:
- свињетина (шапула) - 950 г;
- лук - 110 г;
- зубе од белог лука - 2 комада;
- Сушене беле печурке - 45 г;
- гљива од бујица - 320 мл;
- киселина - 480 г;
- шака брусница;
- шаргарепа - 120 г;
- бело вино - 190 мл;
- ловорни листови - 3 комада;
- Сушени кумин, марјорам - по 1 кашичица;
- маслац - 35 г.
Припрема
Пре него што припремите печење свињетине у мултиварку, ставите печурке у топлу воду. Постављање мулти-