Месо у мултиваријантном је задовољство кухати. Изгледа веома нежним и меким. А најважније је да процес самог припрема не треба пажљиво пратити. Како пецати месо у мултиварку, кувати или кувати за пар, сада сазнајте.
Како кувати месо у мултиваријантном?
Месо у мултиварку, рецепти који се могу наћи у специјализованој литератури или на Интернету, једноставно је припремљен. Неколико основних једноставних правила, након чега ће се тачно испоставити било које месно јело, представљене су у наставку:
- Када пржите месне комаде, боље је да не покријете уређај са поклопцем, а процес ће ићи брже.
- При кувању парених јела у посуди апарата, боље је сипати топле воде како би уштедели време.
- Било које месо у мултиваркету ће кухати брже и бити ће нежније ако се маринира и чува на хладном најмање 2 сата.
Честити у мултиваријантном
Мучено свињетина у мултиваркету је јело које се испоручује веома апетитно, срдачно и спремно је брзо и једноставно припремити. Посебност посуде, која се добија према овом рецепту, је да излази изузетно сочно због присуства сосева. Можете га послужити било којом страном јело или салатом од поврћа.
Састојци:
- Свињско месо - 500 г;
- црни лук - 1 комад;
- парадајз-пире - 50 г;
- корење - 1 комад;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- соли, зачини.
Припрема
- Поврће повуците, ставите их у посуду и пустите у "Хот" моду.
- Када су састојци укорењени, додајте сјебано месо.
- Ширите парадајз, додајте со, ставите зачине, прелијте 100 мл воде и окрените уређај у режим "гашење".
- Припремите пола сата, додајте брашно помешано у 50 мл воде и кухајте месо с сосом у мултиварку 20 минута.
Турски кувана свињетина у мултиварку
Домаћа кувана свињетина је одлична алтернатива производима кобасице. Месо у фолији у мултиваријантном облику испало је врло сочно. По вољи, може се пунити шаргарепом и белим луком. Али ово није неопходно. Ова кувана свињетина се може резати на резине и користити за сендвиче - укусна, природна и корисна.
Састојци:
- ћуретина - 0,5 кг;
- маслиново уље - 50 мл;
- сол, рузмарин, жалфија, тимијан.
Припрема
- Месо гурало сољу, зачини, сипано уље и сатима за чишћење на хладном.
- После тога завијте га фолијом и ставите у вишеслојну форму.
- У режиму "Бакинг" припремљен је 1 сат.
Месо у рукаву у мултиварку
Рукав је проналазак који је постао популаран код многих мајстора. Зато што он не мора да пере посуђе. А месо у рукаву је више сочно. Свињска ребра са кромпиром у мултиварку у рукаву излазе невероватно мирисна и веома апетизирајућа. Од наведене количине производа ће бити 4 порције.
Састојци:
- свињска ребра - 1 кг;
- лука-репа - 2 комада;
- зачиниће за шишмишки кебаб;
- сол;
- кромпир - 8 комада
Припрема
- Ребра се опере и трљају са зачина за шишмишки кебаб, со и чисте ноћу на хладноћи.
- Лук нарезане прстене.
- Од лимуна исцеди сок.
- Кромпир се чисти, сечени на пола и зачињен уз зачини.
- Припремљени производи су постављени у рукав, постављени у посуду иу режиму "печења", 60 минута се кувају.
Печена свињетина у вишенамјенском
Печење је врло практично јело. Залијевањем више или мање воде, можете подесити густину посуде. Месо са печуркама у мултиваркету уз додатак кромпира је веома задовољавајуће. Свињетина је назначена у рецепту, али се могу користити и друге врсте меса. Тек тада време кувања може да варира.
Састојци:
- свињетина - 500 г;
- шампињони - 250 г;
- лук - 100 г;
- кромпир - 500 г;
- сол, бибер;
- вода - 150 мл.
Припрема
- Месо сече на коцке.
- Шампињони су опрани, осушени и посечени на 4 дела.
- Кром лупа четвртину прстенова.
- Кромпир сече у шипке.
- У посуду сипајте уље, ширите печурке, лук и месо.
- Сол, паприке и "Хот" режим кухајте 20 минута.
- Додајте кромпири, налијте у воду тако да су састојци уроњени у њега.
- У режиму "Куенцхинг" се припреми 1 сат.
Бееф Строганофф у мултиваријантном
Говедина Строганофф је класично јело руске кухиње. Пржено месо у мултиваркету са додатком киселог сосева је врло укусно. У исто време није тешко кухати уопште. Само сат времена и две порције апетизирајуће хране ће бити спремне да служе. Као бочно јело, пире кромпир је сјајан за њега.
Састојци:
- говедина - 700 г;
- сијалица - 1 комад;
- брашно - 1,5 тбсп. кашике;
- павлака - 250 г.
Припрема
- Уље се сипа у посуду, лук се шири и у "Хот" моду пролазе 15 минута.
- Месо сече на комаде преко влакана, ставите у посуду и пржите.
- Затим је инструмент затворен поклопцем и у режиму "Куенцхинг", 40 минута се кува.
- Додајте брашно, сол и мешајте.
- Распавајте павлаке, кухајте 5 минута, паприку и послужите.
Месо за пар у мултиварку
За многе, парна јела су повезана са нечим безначајним. Филети кувани на овај начин често су осушени. Али то није увијек случај. Пилетина за пар у мултиварку, рецепт који је описан доле, излази мирисно и сочно. И све то захваљујући чињеници да фолија држи све сокове, не дозвољава месу да се осуши.
Састојци:
- пилећи филе - 2 комада;
- коријен ђумбира - 30 г;
- црни лук - 1 комад;
- маслац - 30 г;
- слатка паприка - 1 ком.
- лимун - 2 лобула;
- шампињони - 5 комада;
- столно вино, соја сос - 1 тбсп. кашика.
Припрема
- Резање уља са ножем.
- Млијепа печурке, лук и паприке.
- На фолији стави уље, поврће и корен ђумбира.
- Поставили су филете на врху, још неколико кутија за маслац, лимунове резине.
- Посути вино и сос од соје.
- Фолија је омотана и пребачена у корпу.
- 3 шоље воде улије у посуду и у режиму кухања пара, месо се кува у фолији у мултиварку 40 минута.
Говедина са сливама у мултиваријантном
Месо са сливама у мултиваријантном окрету се нежно и пикантно по укусу. Говедина са сливама је дует препознат од стране многих кухиња свијета. Често овом посуду свиђају и они који уопште не препознају ово сухо воће. Количина воде која прелије месо, потребно је да се прилагодите на основу количине сокова који желите да добијете.
Састојци:
- говедина - 1 кг;
- слане - 150 г;
- црни лук - 2 комада;
- 1 шаргарепа;
- бели лук - 4 резина;
- Очар, сол, црни бибер, лист лука;
- вода.
Припрема
- Говедина сече на резове.
- Грундирајте сијалице.
- У вишваријумској посудици прелијте уље, поставите "вруће" и положите месо.
- Фрај до роугеа.
- Додајте поврће и кухајте још 15 минута.
- Сипати топлу воду, со, ставити зачине и кухати пола сата на паприку.
- Шљунак се сије на комаде.
- Додајте га у посуду заједно са луком и кухајте месо срезом у мултиваркету још пола сата.
Јагњетина са поврћем у мултиваријату
Јагње је специјално месо. Многим људима се то допада због укуса и ароме. Али месо са поврћем у мултиваркету, кухано према овом рецепту, испостави се веома укусним. Оригинално јело изгледа као паприка. Из наведене количине производа биће 4-5 делова апетизирајуће хране за срдачан ручак или вечеру.
Састојци:
- пулпа јагњетине - 1 кг;
- патлиџан, шаргарепа, слатка паприка - 1 ком.
- сијалице - 2 комада;
- уље - 50 мл;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 1 глава.
Припрема
- Јагње на рубу са сланом, бибером, воденим лимуновим соком и путером.
- Додајте 1 лук, сецкане полупроверице и мешајте.
- Покривати контејнер и оставити 2 сата.
- Ставите месо у посуду и припремите се у режиму "вруће" до црвене боје.
- Преостали црни лук исрезан на полупречницима, а остатак поврћа сече са малим блоковима.
- Положите састојке на слојевима меса.
- На врх положите преполовљену главу лука, додајте со, сипајте у 200 мл воде и у режиму "гашење", припремите месо у мултиварку 1 сат.