Смеђи пиринач је много кориснији од белог лупања, због чињенице да су све корисне супстанце пиринча у љусци. Овај пиринач нам је дошао из Азије. А да кувате смеђи пиринач је невероватно једноставан, ако имате кухињу у кухињи. У наставку ћемо вам рећи неколико рецепата, како припремити овај пиринач у вишенамјенском.
Како кухати смеђи пиринач у вишенамјенском?
Састојци:
- пиринач браон - ¼ шоље;
- вода - 1 стакло;
- шаргарепа - 40 г;
- лук - 40 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- чили паприка - 5 г;
- сол, бибер.
Припрема
Исперите пиринач под текућом водом. Лук и шаргарепа су ољуштени и здробљени. Поврће се ставља у посуду мултиварке и укључи "Фриинг" или "Бакинг" начин, у том режиму загревајемо поврће 6 минута и додамо браон пиринач, со, зачине и воду за њих. Пребаците мултиварк у режим "Рице" или "Ајда" у трајању од 35 - 40 минута. Након звучног сигнала, припремљен пиринач је постављен на плочама и служи као прилог.
Смеђи пиринач у вишедневном реду Редмонда
Састојци:
- пиринач браон - 130 г;
- вода - 300 мл;
- сол;
- Маслац - 20 г.
Припрема
Измеримо одговарајућу количину пиринча, добро исперите и сипајте водом 20 минута. Ово је први разлог због ког се пиринач постаје крхко након кувања. После тога, заспићемо наш пиринач у посуди мултиварк, сипати воду и покривати со, затворити поклопац и укључити режим "кување пиринча", време треба поставити аутоматски 28 минута. Када је пиринач у Мултимарку "Редмонд" спреман, дати ће гласан звучни сигнал. Након завршетка кувања додајте уље и послужите као прилог.
Смеђи пиринач са поврћем
Састојци:
- парадајз - 180 г;
- слатка паприка (различите боје) - 3 комада;
- свраб - 5 зуба;
- црни лук - 1 ком.
- пиринач браон - 200 г;
- вода - 0,7 л;
- стабљике целера - 4 комада;
- црни пасуљ - 100 г;
- кикирики - 75 г;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- земља чили - 1 тбсп. кашика;
- сол, бибер;
- листови целера.
Припрема
Паприка се чисти, парадајз се ољушти од коже и семена. Сви састојци се пресецају на мале коцкице. После тога, у тигању, загрејте маслиново уље на средњој топлоти. И гурати у њему бели лук, лук, целер, паприка, након додавања сваке позиције, ми све мешамо, кухамо око 7 минута. Ставите смешу за мешање у мултиварку, додајте све преостале производе. Укључујемо програм "Рице" у мултиваркет и кувамо 1.5 сати. Пре него што понесете пириначу до стола, попарите је са бибером, со и декоришите лишће целера.