Чак ни да се дискутује о чињеници да је морска риба корисна. Укључите га у свој мени препоручује се најмање неколико пута недељно, а боље - сваког дана. Али понекад не желим да се трудим да га кувам. У том случају бакалија у мултиварку ће бити одлична идеја за вечеру. Готово сви домаћи помоћници ће учинити за вас.
Рецепт за кување баке са сливом у вишенамјенском
Састојци:
- трска (филети) - 700 г;
- парадајз у сопственом соку - 5 комада;
- сливови (без јаме) - 100 г;
- црни лук - 1 комад;
- јабуков сирће - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- рузмарин - 2 гране;
- вода - 1/2;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
Треску одлеђивање и резати на порције. Парадајз се сруши у блендеру све док се не пире. Дробно сецкани лук се пржени у мултиварку у начину "печења" на транспарентност, сипају сирће и гурање на пола минута. Затим изложите кодове у мултиварку, сипајте парадајз на врх, додајте фино сјеме и слатке рузмарине. Солим, бибер. Затварамо поклопац и пола сата на режиму "Чишћење".
Трска печена у мултиваријантном стању
Састојци:
- трска - 650 г;
- црни лук - 1 комад;
- Пармезан (нарибан) - 1 тбсп. кашика;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- бадеми - 10 комада;
- копер - 3 гране;
- першун - 4 гране;
- маслац - 1 тбсп. кашика;
- мајонез - 50 г;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
У режиму "печења" у бутеру лагано сипајте фино исецкани лук. Ширили смо припремљени филе трске одозго. Солим, бибер. Одвојено мешајте пармезан са лимуновим соком, мајонезом и фино сјецканим зеленилом. Ми ову масу покривамо рибом. Затворите поклопац и држите пола сата у режиму "Куенцхинг", након преласка на "Бакинг" и пустите рибу браон још 20 минута. Када се служи, печена бакалара посијеже бамбусовим мрвицама.
Трска са поврћем у мултиварку
Састојци:
- трска - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- шаргарепа - 3 комада;
- парадајз паста - 3 тбсп. кашике;
- сунцокретово уље - 4 тбсп. кашике;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
У шољи мултиварка прелити уље и пржити фино исецкане лукове у режиму "печење" до провидности. Затим додајте нарибану шаргарепу на великој групи, а након 10 минута - пасте парадајза. Додамо трећину чаше воде. Солим, бибер. Печење поврћа 5 минута. Након што се половина печења шири на тањир. Остатак у мултиварку је изравнан одозго, у једном слоју, поставити нарезане филете у мале комаде. Ми покривамо рибу са поврћем. Додамо воду до овог нивоа и укључимо режим "гашење" један сат. Украс је најбоље припремљен са свежим кромпиром или црним пиринчем.
Печени пржени у вишенамјенски
Састојци:
- филе трске - 800 г;
- крема (садржај масти не мање од 30%) - 1/2 ст;
- павлака - 4 тбсп. кашике;
- сир моззарелла - 100 г;
- копер - 1 гомилица;
- сенфа - 1 кашичица;
- маслац - 10 г;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Подмазујемо посуду мултиварк уља. На врху стављају салате и љуте рибе. Треску не може чак ни одмрзавати пре кувања у мултиварку. У овом случају време кувања се повећава за 10 минута.
Помешајте сир, павлаку и крему. Додајте сенфу и сецкане зеленице, попуњавамо овај сос са рибама. Укључите режим "Бакинг" и пржите га до златне боје. Производња брашна у мултиварку траје само 30 минута.
Трска у фолији у мултиварку
Састојци:
- филе трске - 200 г;
- кромпир - 2 комада;
- маслац - 20 г;
- лимун - 3 резина;
- мешавина Прована трава - 1/2 тсп;
- копер (сува) -1/2 тсп.
- бели лук (суви) -1/2 тсп.
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
Лупимо кромпир, исечени у четвртине. Солим, бибер, помешан са сувом копром и белим луком. Напуните воду у својству мултиваркера за режим "Стеамер". Филети од трске се своде по поруџбини. Рибе на овом рецепту биће омотане у фолију, како би се учинило више сочним и не би изгубило ароме зачина. Црацк соли, посути с провансалним биљем. Не заборавите да додате резине лимуна. Положимо рибу у фолију на врху кромпира и укључимо мултиварк за пола сата. Када се служи, кромпир се може посути маслиновим уљем.