Припремите укусну и укусну супу од печурака у мултиварку веома је лако. Не морате да трошите пуно времена и енергије да бисте хранили свој дом укусним и срдачним оброком. Хајде да размотримо са вама како заварити богату и хранљиву супу од гљива у мултиварку.
Рецепт за супе од гљиве у мултиваријантном
Састојци:
- кромпир - 3 комада;
- смрзнуте печурке (шампињони) - 350 г;
- црни лук - 1 ком.
- парадајз - 1 ком.
- кувана вода - 2 литра;
- паприка црни грашак - 3 комада;
- маслац - 50 г;
- корење - 1 комад;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- зеленило - за декорацију;
- соли по укусу;
- павлака - 100 мл.
Припрема
Да припремимо супу од гљива у мултиварку, узимамо лук, шаргарепу, шампињоне, посекати у ситне комаде и убрзати у биљном уљу у микроталасној пећници око 10 минута.
Затим додајте мало маслаца и ставите исти режим још 10 минута. Затим налијмо воду у посуду, слат по укусу, залијемо зачине и кухамо у режиму "каљења" око 1,5 сата. После 40 минута, ставите кромпир у супу и сјечите парадајз, који је претходно ољуштен и исечен на мале резове, 20 минута пре пуне доступности.
Непосредно прије служења, посипајте гљива супа с фином сецканом зеленом бојом, ставите мало охлађене креме на сваку плочицу и залијте храну!
Гљива јуха у вишенамјенском кухињом
Састојци:
- корење - 1 комад;
- печурке лишће - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- со, зачини - по укусу;
- вода кувала - 1, 5 литара;
- кромпир - 4 комада;
- маслац или сунцокретово уље;
- вермицелли - по вољи.
Припрема
Како кувати супа од гљива у мултиваријантном? Печурке пре вреле у благо слану воду. Очистимо црни лук, шаргарепа, посекати на мале коцкице и пржити у вишенамјенском шпорету под притиском на начин "печења". Пролазе поврће на поврћу или путеру отприлике 10 минута. Затим ставите печурке у посуду мултиваркве, исечите кромпир, вермицелли, сол, исеците у танке траке, додајте лист лука и зачините по укусу.
Попуните све вруће куханом водом. Поставили смо режим "гашење" и кували 1.5 сати. Ми нудимо спремну гљиварску супу са павлаком и ражњацима!
Крем супа од гљива у мултиваријантној
- пиринач - 0,5 предмета;
- свеже печурке (шампињони) - 300 г;
- црни лук - 1 ком.
- кромпир - 4 комада;
- крема 10% - 100 мл;
- вода - 0,5 л;
- соли по укусу.
Припрема
Дакле, прво исправно третирамо печурке: темељито их оперемо, а затим се свако одсече на 4 дела. Млеко, кромпир и шаргарепа, очистите и сјечите на мале коцке дужине око 3 цм. Затим све компоненте, осим креме и соли, ставите у посуду мултиварку, додајте кувану воду и мешајте.
Затворите поклопац, изаберите програм "Соуп" и подесите тајмер за 30 минута. На крају времена, спремна печурка од гљива прелије се у блендер, додавамо крему, сол по укусу и махању док конзистенција не постане хомогена. Затим сипајте кремну супу на дубоке плочице и послужите с крупним крзном или прженим хрскавим тостом.
Гљива с печуркама
Састојци:
- свеже печурке (шампињони) - 400 г;
- лук - 2 комада;
- со, зачини - по укусу;
- крема од 20% - 300 мл.
Припрема
Да припремите супу од гљива у мултиварку, узмите лук, очистите је и исеците га на пола прстена. Ставили смо их у посуду мултиварка заједно са печуркама, сором, биром по укусу. Подесите режим "Хељда" и пржите поврће до златне смеђе око 10 минута. У печуркама додајте крему и разблажите мешалицом у засебној посуди. Затим припремамо супе-печурке у "мултиварку" у режиму "Соуп" док се не припреми.