Када лепа девојка жели да направи комплимент, она се упоређује са нежном бресквом. Ово мирисно воће даје нам задовољство крајем лета, почетком јесени. И желим да продужим овај пут. И један од расположивих начина је очување сока брескве, што ћемо данас урадити.
Сок од брескве сока за зиму
Састојци:
- брескве - 5 кг;
- шећер - 500 г;
- вода - 4,5 литара.
Припрема
Прво уклањамо брескве од брескве. Да бисмо олакшали ово, смањујемо плодове секунди за 40 секунди у кључну воду. Затим извадимо буку, хладну и чисту - од коре и костију. Пролазимо кроз целулозу и добијемо дебели пире кромпир.
Одвојено припремамо шећерни сируп. Шећер се раствара у води, доведе на врелину и кува око 10 минута на малу топлоту. Затим сипајте у шољу за брескву пире и мешајте. Опет, доведите до врења и брзо улијете на стерилне тегле. Покренемо металне поклопце, окрените тегле наопако и завијте их у топло одећу док сок потпуно не охлади. Још 10 дана посматрамо његово стање, након што можете сакрити сок од брескве за зиму у остави.
Како направити сок од брескве у соковом кухињом?
Састојци:
- брескве - 10 кг;
- шећер - 500 г.
Припрема
За припрему сока изаберите зреле брескве. Плодови су моји, пресечени на половину и уклонити кости. У доњем каналу
Неколико недеља да се осигура да сок није покварен - није замагљен или лутао. После тога можете спустити банке за складиштење у подруму. Ако нешто слаже соком, отворимо тегле и садржај се бави најмање 5 минута. Сада се може користити само за израду компотова и кесе .