Палачинке са печеном робом нису ништа друго до традиционално пржени производи, допуњени пуњењем, који се "пече" за време пржења. Ова храна је хранљивија и хранљива од класичних палачинки и карактерише га богатији укусни укус.
Како кувати палачинке са печеном робом?
Да бисте припремили палачинке печењем, рецепти од којих се, због различитости пунила, могу бити најразличитији, морате знати једноставна правила која ће вам помоћи да добијете жељени резултат:
- Тесто за дизајн посуде треба да буде средње густине.
- Прављење палачинки с печењем, надопуњавање се сипа у посуду у тањир, помешана у базу пре пржења или постављена између два дела теста. Први метод је добар када се користе поврће или воћна пунила, друга - за украшавање производа са луком или прженим месом , а трећи - за мултикомпонентна пуњења.
- Палачинке са печеном робом печене су на гвозденом тигању или крепи.
Палачинка са јабуком
Једноставно и лако припремити палачинке са печењем јабуке. За пуњење пожељно је користити сорте слатких и киселих плодова, чији се плодови треба опрати, ољуштити и сјећи, а затим фино исецкати или грати на великој групи. Да би дизајнирали четири сервирања посластица потребно је дати само 40 минута.
Састојци:
- Млеко - 0,5 литра;
- јаја - 2 комада;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- ванилин шећер - 1 тбсп. кашика;
- брашно - 1,5 чаше;
- јабуке - 2 комада;
- сол.
Припрема
- Шипка са две врсте шећера и соли, јаја се мешају са брашном и млеком.
- Додајте уље и после 10 минута ометајте масу јабуке.
- Расподијелити део базе на загрејаном, подмазаном тигању и браон са обе стране.
Палачинка с сиром торта
Укусне и задовољавајуће палачинке са кобасицом и сиром. Пошто сте издали оне за доручак или вечеру, можете хранити довољно четири особе. Палачинке за палачинке могу се припремити унапред, фино сечење кобасице и пуштање кроз грубо сир, а затим кухање хране заједно са серијом базе и производа за печење трајаће не више од пола сата.
Састојци:
- павлака - 150 г;
- јаја - 3 комада;
- вода 450 мл;
- шећер - 2 тсп.
- брашно - 1,5 чаше;
- шунка и сир - 300 г;
- соли - штапић;
- уље за пржење.
Припрема
- Исперите жоље шећером и солима, помешајте павлаку и воду.
- Залијеш брашно и мијешај.
- Додајте на основу вхиппед белаца.
- Мијешајте сирове чипсове и кобасице за кобасице.
- Сипати уљаног, загрејаног тигања танким слојем теста, потресати са горњим компонентама пуњења и попунити их са малом количином теста на врху.
- Палачинке су обојане на обе стране.
Палачинке са печеним печуркама
Палачинке на кефиру са печењем, куване у складу са препорукама наведеним у наставку, воле љубитеље кулинарских јела са печуркама. Можете користити годишње шампињоне и шумске печурке, који су доступни током целе године, након што их правилно припремите. Посебна пикуантност производа дају фино сесан лук, који се пржимо заједно са резањем гљива.
Састојци:
- кефир - 250 мл;
- врела вода - 150 мл;
- јаја - 3 комада;
- маслац - 50 г;
- шећер - 1 кашичица;
- брашно - 2 шоље;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- печурке - 300 г;
- црни лук - 1 комад;
- со, бибер, маст за пржење.
Припрема
- У јаја претећим сланом и шећером, сипајте кључавницу, побијте још 5 минута.
- Додајте кефир, брашно, прашак за пециво и путер.
- Спржите печурке с црним луком, сором и бибером.
- Направите палачинке са печуркама печурке, ставите у 2 кашике пуњења, исеците део теста и обријите са две стране.
Палачинке са прженим месом
Палачинке са печењем с млевеним месом подсећају на лењ који чебурек или белиасхас. За пуњење, исецкано месо се испржи пре него што се кува у тигању са фино исецканим луком, зачињући укусом по укусу. Тесто се може направити на кефиру, као у претходном случају, или ако је времена, на бази квасца. Да бисте припремили 4 порције, потребно је провести мало више од једног сата.
Састојци:
- млеко - 500 мл;
- јаја - 3 комада;
- мајонез - 50 г;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- брашно - 2 шоље;
- суви квасац - 5 г;
- формееат - 500 г;
- црни лук - 1 комад;
- со, бибер, маст за пржење.
Припрема
- Мешајте састојке за тесто, вадите и оставите у врућини 30 минута.
- Распити пуну кашику пуњења, сипати део теста и обријати са две стране.
Палачинке са луком
Затим ћете научити како припремити палачинке са печеним луком. Можете користити заједничко сечење од сијалица и зелених стабљика или компоненти одвојено. Маса лука предфрљаје све док не мекане на растопљеном путеру, и ставите у тањир у равномерном слоју од једне и по жлица да декоришу сваку палачинку.
Састојци:
- вода и млеко - по 350 мл;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 1 кашичица;
- брашно - 2 шоље;
- сода - ½ тсп;
- со, масти за пржење;
- сијалице - 2 комада;
- Зелени лук је велика гомила.
Припрема
- Мешајте састојке заједно за тесто, мало га претуците.
- Распори у тигање мало припремљено пуњење, сипајте га тесто и пахуните палачинке с луком на обе стране.
Палачинке са бананом печене робе
Палачинке са слатким пекарским производима могу се направити са јабукама, или умјесто тога користити друго воће или бобице, или ићи на неконвенционалан начин и пржити банану за пуњење палачинке . Деликатеси ће изненадити оригиналан укус, невероватну арому и предиван изглед. За само пола сата можете направити посластицу за 4 особе.
Састојци:
- млеко - 600 мл;
- јаја - 2 комада;
- сунцокретово уље - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 150 г;
- банане - 2 комада;
- сол, маслац за пржење.
Припрема
- Припремите тесто за палачинке, мешајте све састојке и баците масу на хомогеност.
- Слице пелене банане са шоље.
- Ширите неколико кругова на подмазани тепих, након тренутка сипајте тепихе и причврстите са две стране.
Палачинке квасца са печењем
Затим ћете научити како пеку палачинке печењем, тако да су бујне, меке, руде и лако претворене. Посуду се могу користити: здробљене јабуке или остало воће, печурке или лукови, помијешани са зеленим луком, сецкана кувана јаја, пржена с млијеком, млевено месо, риба итд. И тесто за производњу квасца. Након 1,5 сата, 6 порција ће бити спремно.
Састојци:
- млеко - 500 мл;
- јаје - 1 комад;
- свежи квасац - 15 г;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 220 г;
- пуњење - 500 г;
- соли, масти за пржење.
Припрема
- Распавајте у квасу топлог млека, шећер, со, ставите у брашно, додајте уље, мешајте, оставите на врућини 30 минута.
- Припремите жељено пуњење.
- Дио теста се дистрибуира на дну загрејаног тепиха, одмах потресеним пуњењем и обојеним на обе стране.