Салата од наранчасте наранче је оригинално и врло светло јело које изненади све са својим необичним изгледом. Биће невероватна декорација било ког стола и, свакако, сви ће се допасти. Хајде да узмемо са собом неколико рецепата за припрему "Гарнет наруквице" са говедином.
Гарнет наруквица са говедином
Састојци:
- говедина кувана - 300 г;
- лук - 150 г;
- кромпир - 300 г;
- пецива - 300 г;
- ораси - 50 г;
- мајонез;
- гарнет - 1 комад;
- соли и зеленила.
Припрема
Хајде да схватимо како направити салату "Гарнет Наруквицу" са говедином. Дакле, прво припремимо све потребне састојке. За ово се месо претходно опере, кувају у слану воду, охлади и фино исецени. Очистимо лук, раздвојимо полукруг и проследимо га на загрејано уље до златне боје. Затим у истом тигању додајте говедину, додајте со по укусу и пржите док се не појави ружна коријена. Кромпир и цвекла се опере и кувају у униформи. Затим охладимо поврће, очистимо и поједемо појединачно на грубо. Исеците орахе и комбинирајте их са репом. Сада идите на дизајн салате. Да бисте то урадили, узмите велику равну посуду, мазите је са биљним уљима, ставите чашу у центар и проширите све састојке у слојеве, промазиваиа свима са мајонезом.
Дакле, прво ставите кромпир, затим говеђину са луком, а затим рађену кобасицу са орасима. Мало подсаливаем сваки слој и одозго густо шири семе нараве. Сада пажљиво уклоните стакло и ставите припремљено јело 2-3 сата у фрижидер. Пре служења, украсите салату свежим биљем.
Гарнитна наруквица са говедином, пилетином и сувим шљивама
Састојци:
- кромпир - 2 комада;
- репа - 1 ком.
- сувоцице - 10 комада;
- говедина - 300 г;
- пилећи филе - 100 г;
- сијалица - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- јабуке су зелене - 2 комада;
- лимунов сок - по укусу;
- бадеми - 0,5 предмета;
- јабуков сирће - 1 тбсп. кашика;
- гарнет - 1 комад;
- зачини;
- мајонез - за пуњење горива.
Припрема
Дакле, лук се чисти, разреже полупречницима и маринирани у јабуковом сирћету око 1 сат. Овога пута, мићљиво исецемо бадеме. Говеђи и пилећи филе се обрађује, кувају док се не кува, охлади и пресије месо на велике коцкице. Сада заврите у другом кориту опраном, али не ољуштеним поврћем: кромпир, репа и шаргарепа. Затим се хладе, очисте и одвоје одвојено на великој групи и исецају шаргарепе, ако их желите, у мале. Јабуке се пере, уредно исече кожу и разбијају лепе сламке. После тога стисните мало сокова и посујте их лимуновим соком. Шљунак се опере и натопи 20 минута у кључу. Онда пажљиво исцедите воду и срушите суво воће сламом. Оплакавамо гранат и бришемо зрна пажљиво.
Сада идите у скупу за салату. Да бисмо то урадили, узимамо лепу