Да бисте се ослободили вишка телесне тежине без штете по здравље, морате пажљиво одабрати уравнотежене дијете. Међу свима можете нагласити мени медитеранске исхране, који не само да вам омогућава да изгубите више килограма, већ и смањује ризик од различитих здравствених проблема.
Рецепти и менији медитеранске дијете
Сваки начин губитка тежине има своје принципе, на којима се заснивају, ова дијета није изузетак:
- За доручак потребни су угљени хидрати, који ће дати снагу читав дан, али вечера треба бити лагана и укључити протеине и поврће.
- Дневна норма поврћа је најмање 1 кг, како у сировом тако иу куваној форми.
- Поред три главна јела, потребно је у недељу додати неколико грицкалица на менију медитеранске дијете, за које се уклапају лукови, воће, јагодице, јогурт, кикирики путер и шаргарепа.
- Дневна норма течности је 7-8 ст. пречишћена вода. Важно је пити по једно пре него што једете, што ће задовољити глад.
- Од њихове исхране треба потпуно елиминисати рафинисану храну, цело млеко, брзо храну и другу храну штетну за црту.
Мени медитеранске исхране за мршављење заснован је на прехрамбеној пирамиди. На дну су производи који требају бити укључени у вашу исхрану сваки дан. Садржавају сложене угљене хидрате, као што су житарице, пасте и хлеб из брашна од целог зрна. Чак иу дневном менију потребно је укључити маслиново уље, ораси, поврће, воће, зачине и зачине. На следећем нивоу постоје производи који вам омогућавају да конзумирате не више од три пута недељно. Ова група укључује рибу, пусто месо и производе од киселог млека. На врху пирамиде хране су храна која се може једити једном недељно: црвено месо, слаткиши, пецива, кромпир, пиринач и путер.
Осим менија за недељу дана медитеранске исхране, неопходно је направити рецепте који ће направити укусна јела.
Ролови јајника
Одличан предјело, који ће украшавати и дневне и свечане столове.
Састојци:
- патлиџан - 2 комада;
- парадајз - 3 комада;
- фета - 120 г;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- ораси - 75 г;
- першун и уље за пржење.
Припрема
Јајцепљаци се пере и пресецају на плоцице дебљине 5 мм. У теглу загрејте уље и спакујте јајчевину тамо 2 минута. на свакој страни. Ставите их на салвете. Уклоните парадајз из парадајза, а затим исеците целулозу са дебелим сламицама. Уз помоћ блендера, сирујте с маслиновим уљем и зеленилом. Као резултат, треба добити доста хомогене конзистенције. За сваку парчету ставите 1 кашичицу масе, парадајз и лупак, а затим ролне.
Омлет са парадајзом
Сјајна опција за доручак, јер је јело срдачно и врло укусно.
Састојци:
- јаја - 3 комада;
- парадајз - 3 комада;
- млеко - 100 мл;
- оригано - 1 кашичица;
- босиљак - 1 кашичица;
- маслиново уље - 20 мл;
- зеленила, со и бибер.
Припрема
У тигању, парче на жару и парадајз нарезати на бочице са босиљем на њој 5 минута. Одвојено, премазајте јаја са млијеком, а затим, до добијене смеше, ставите зачине, со и сецкане зеленице. Мјешавина јаја прелијемо у посуду, затворите поклопац и пржите пет минута.
Пеацх пуддинг
Укусни десерт, који воли слатке. Представљени производи су довољни за 4 порције.
Састојци:
- брескве - 300 г;
- кукуруз - 1 ставка;
- уље-50 г;
- шећер - 0,5 тбсп. + 2,5 тбсп. кашике;
- јаје - 1 комад;
- млеко - 0,5 предмета;
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 2/3 предмета;
- прашак за пециво - 1 кашичица.
Припрема
Брескве сече на мале коцке, додајте им 2,5 ст. кашике шећера и скроба. Ставите мало ватру и доведите до вреле, мешајући. Одвојено, просути маслац са шећером, а затим, до примљене масе, пошаљите јаје, млеко, брашно и павлаку. Мешајте до униформе. У калупима ставите пуњење и налијте га у течност. Кувајте у рерни пола сата.
Диет мени: