Лавасх са попуњавањем пећнице

Наши рецепти ће вам помоћи да разумете како направити лаваш са пуњењем пећнице. Ова оригинална снацк ће постати дивна срдачна снацк или ефикасно допунити празнични сто.

Ролл танког лаваша са пуњењем, печен у пећници

Састојци:

• велики танки лаваш - 1 ком.
• шунка - 550 г;
• зелени лук - 3-4 стабла;
• тврди сир - 140 г;
• јаја - 5 комада;
• Бугарски слани папар - 1 комад;
• павлака - 150 г;
• сол;
• зачини;
• биљно уље.

Припрема

Четири јајета су кувана осам минута, а потом их потопимо на минуту у ледену воду, очистимо и пустимо кроз велики грудњак. У то време је разбила врло мале коцкице шунка, пре-олупљене слатке бугарске паприке и зеленог лука. Тврди сир трљао на грубо.

Сви припремљени састојци се положе у дубоку посуду, додају стотину грама павлаке, слану укусу и мијешају. Проширите питу на равну површину. За удобност рада са њим могуће је сјечити велики слој на двије половине. Једно јаје врео са преосталом киселом кремом, мало соле, додајте зачине и размазите добијену мешавину површине лаваша. Затим га покријте слојем пуњења и окрените ваљак.

Производ стављамо у уљане посуде за печење или на плочицу за печење, преостало превучите преостало јаје од вишка и ставите у загрејану рерну на 185 степени. Одржавамо посуду до жељеног браонирања, а затим извадимо посуду, исецемо на делове и одмах служити.

Снацк пита круха пуњеног млевеним месом у пећници

Састојци:

• велики танки лаваш - 1 ком.
• млевено месо - 550 г;
• тврди сир - 140 г;
• лук - 110 г;
• јаја - 5 комада;
• свеж парадајз - 200 г;
• павлака - 190 г;
• мајонез - 160 г;
• сол;
• мљевени црни бибер;
• свеже зеленило;
• биљно уље.

Припрема

Чоколада се чисти, разбацује с малим комадићима и стави се на рафинирано уље све до провидне. Затим додајте минцер и стојите на ватру, мешајући, све док не кувате. Немојте заборавити сезоно масу са сором и мљевеним црним бибером.

Лавасх се одвија на столу, замазан мјешавином киселог павлака и мајонезе, покривамо пуњењем пуњењем, шмирглом од парадајза, рушићемо површину са нарибаним сирем и меленко сјеменим свезим зеленилом, опет мало мајонезом са павлацем и ролним производом ролницама. Ширите га на уљаним пљоснатим плочама или у калупу, мастите врх са преосталим сосом и ставите у пећницу загрејану на 185 степени у току двадесет минута или до жељеног степена браонирања.