Кромпир са паприком је једно од најједноставијих, али врло укусних и задовољавајућих јела. Припремите кромпир са замрзнутим месом у журби, врло вам је корисно када сте негдје у журби или сте у викендици. Али код куће можете претворити укус и мирис овог јела, додајући поврће и зачине на њега.
Како замрзнути кромпир са паприком?
Састојци:
- кромпир - 300 г;
- чорбу - 200 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 ком.
- парадајз - 3 комада;
- слатка паприка - 1 комад;
- павлака - 50 мл;
- сунцокретово уље - 3 тбсп. кашике;
- бели лук - 2 каранфилића;
- бибер грашак - 4 комада;
- копер - за декорацију;
- лијев лист - 1 комад;
- соли по укусу.
Припрема
Како кувати кромпир са паприком? Сва поврће је добро под мојом хладном водом. Кромпир се ољушти, сече на коцке и пржи у биљном уљу. Онда очистимо шаргарепу и лук. Сјежите их у танке траке и пролазите у другу посуду око 10 минута, стално мешајући. Сада ставите у пржени паприкаш, пре-здробљен ножем. Темељито мијешајте све и испрскајте 5 минута. Затим премештамо ову смешу у кромпир, налијемо у кувану воду, ставимо лист ловорика и грашак црног бибера. Парадижник и бугарска паприка сече на мале комаде и додајте у понев. Солим да окусите и пажљиво помешајте све. Покривати тањир са поклопцем и симетрирати на ниској температури све док кромпир није мекан, сочан и укусан. 5 минута пре краја оброка, додајте павлаку и сецкани копер и бели лук. После тога, поспремимо посуду још неколико минута и можемо третирати наше рођаке укусним кромпиром.
Како пржити кромпир са паприком?
Састојци:
- кромпир - 10 комада;
- замрзнуто месо - 500 г;
- биљно уље - за пржење;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Лупимо кромпири и исецемо их на ситне комаде. Ставите паприкаш на тањир, уклоните све масноће, желе и темељито исклопите виљушком. Затим узмемо дубоки тепих, сипамо биљно уље и полупимо кромпир. Фржи га до златног браон.
Потато кромпир, бибер по укусу и ставите на врх паприке. Сасвим мијешајте, покривајте и покријте посудје на ниској врућини око 15 минута, уз мешање повремено.
Кромпир са паприком у лонцу
Састојци:
- кромпир - 6 комада;
- црни лук - 1 ком.
- замрзнуто месо - 300 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- јуха - 200 мл;
- павлака;
- со, зачини - по укусу;
- сир.
Припрема
Кромпир се очисти и посечи на коцке. Лук сече на пола прстена и залијепим са вилицом. На дну сваког лонца стављамо каранфилић од белог лука. Ширимо кромпир са врха, лука - на кромпир. Затим додајте гутљај, сол, сезону са зачинама како бисте их окусили и напунили бујом. Ставили смо мало павлаке у сваки пот и покривати их поклопцима.
Посудје ставимо у пећницу и кувамо око 45 минута на температури од 180 ° Ц. На самом крају, потресите нарибаним сиром и кувајте док се не топи. На крају је кромпири са гулашком у пећници спреман!
Пита са паприком и кромпиром
А да ли знате да се кромпир са паприком може кувати и као пита? Како то урадити, сада ћемо знати.
Састојци:
- тесто квасца - 1 кг;
- кромпир - 300 г;
- једнократно месо - 400 г;
- лук - 2 комада;
- сир - 200 г;
- павлака - 400 мл;
- јаје - 3 комада;
- соли по укусу.
Припрема
Како направити питу са кромпиром и паприкашем? Лук се сије на пола прстена и пржени у тигању до пола кувања,
Сада ролите тесто квасца и ширите пуњење, посујте га раженом сира и мазите га павлаком. Рубови теста су савијени на такав начин да су сукње испале.
Печемо у загрејаној пећници 180 степени 45 минута. Готова пита са кромпиром и уље уље са маслацем и сервирана за сто.