Понекад стварно желим да припремим за вечеру нешто необично, егзотично и, наравно, укусно. На пример, немојте само кувати кромпири и спржите кокице, већ направите необичан кромпир са изненађењем - пуњеним млевеним месом. Припрема таквог јела не траје много времена, али резултат ће изненадити и молити свима. Хајде да размотримо са вама како припремити пуњени кромпир са различитим пуњењем.
Пуњен с млевеним месом, кромпиром
Можете узети млевено месо сами. То може бити говедина, свињетина и пилетина. Само кромпир пуњен свињетином, испада да је мирнији и сочни.
Састојци:
- кромпир - 6-7 комада;
- лук - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- млевено месо - 400 г;
- павлака - 300 г;
- парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Прво треба да оперете кромпир, очистите и исеците их на пола. Користећи нож, пажљиво уклоните језгро, како не би оштетили ивице - оставите само дно и стеноцхки дебљину од 0,5 цм. Кувани "чамци" кромпира ставите у мало слану воду и оставите 15 минута. У то време фино исецкане лук, испрати у тусу до златне боје.
Корење шире на средњој груди и додајте у лук. После неколико минута ставимо млевено месо у биљну печницу и мешамо, дамо будућу посуђујућу шећеру 5, сољу и биберу. Сваки "брод" кромпира пуњен је млевеним месом. Покривамо посуду са уљима и ширимо кромпир "чамци" на њој. У засебној плочи, помешајте павлаку са парадајз пастером, соли и сипајте резултујући кромпиров сос. Ставимо посуду у загрејану рерну на 200 степени и пецимо око 20 минута. Пуњена с млевеним кромпиром у пећници је спремна! Пре сервирања, не заборавите да потросите посуду фино сецканим зеленилом како бисте сјајном јелу дали живописни изглед.
Кромпир пуњен сланином
Састојци:
- кромпир - 6-7 комада;
- маст масти - 400 г;
- бели лук - 1 комад;
- соли по укусу.
Припрема
Израђујемо кромпир чамце и стављамо их у слану воду. Сало и бели лук су фино сјецкани. И ово пуњење је пуњено кромпир "чамцима". Послужавник мало потресемо великом солом и ставимо на наш кромпир, пуњен сланином. Печите у загрејаном пећници 30 минута. Готови кромпири се тек растопају у уста. Видите сами. Бон аппетит!