Кромпир "Гармосхка" - оригинално јело, које има много варијација кувања и може да украси било какву гозбу са својим спектакуларним изгледом. Различит укус хране биће могућ, користећи различите производе за пуњење кромпира.
Како кувати кромпир "Гармосхка"?
Ако је мени правилно куван кромпир "Гармосхка", веома је укусно, брзо и једноставно хранити гладне једаре, који ће бити у неописивом екстазију од посуде.
- Кромпир се претходно очисти или користи заједно са љуштом, темељито пере површину четком.
- Припремљени гомољи се прекривају у облику хармонике.
- Као додатак кромпи, можете користити крпице сира, маслаца, кобасице, масти, сланине, свих врста димљених производа, печурки.
- Пуњени кромпир се пече у фолији, у рукаву или само у облику, покривајући га у првој фази печења фолијом.
- На крају печења или 10 минута пре његовог завршетка, хармоника за кромпир се може покрити раженом сиром.
Кромпир "Гармосхка" у фолији
Кромпир "Гармосхка" у пећници, печен у фолији, увек је куван и увек укусан. У овом случају, додатак је парче маслаца, који током процеса обраде импрегнира биљну пулпу, дајући јој деликатан кремасти укус и мекоћу. Послужити јело са павлаку или другим погодним сосом.
Састојци:
- кромпир - 6 комада;
- маслац - 200 г;
- со, бибер, италијанско биље.
Припрема
- Припремљени и резани кромпир су сољени, попари, зачињени биљем.
- Убаците резине у резине уља, обмотите гомоље у фолију.
- После једног сата печења кромпира "Гармосхка" у фолији у пећници биће спремна да служи.
Кромпир "Гармосхка" пече у пећници с сиром
Кромпир "Гармосхка", печен у рерни с сиром, добија ружну кору у устима и одличан укус. Пожељно је одабрати пикантне сорте сира помоћу ножа или сезону припремљеног кромпира са мјешавином зачина уз додавање мијешане паприке, осушеног или свјежег белог лука.
Састојци:
- кромпир - 6 комада;
- тврди сир - 200 г;
- маслац - 200 г;
- со, мешавина бибера, паприка.
Припрема
- Кромпир се исече у облику хармонике, без сечења до краја, пазљиво узима сезону мешавином њихове соли, бибера, паприке.
- Убаците слатке маслаца у резине, баке у облику под фолијом за 1 сат на 200 степени.
- Уклоните фолију, убаците у комаде сира.
- Након још 15 минута печења кромпира "Гармосхка" у пећници с сиром ће бити спремна.
Кромпир "Гармосхка" са маст у пећници
Најодовољнији и хранљивији је "Гармосхка" из печеног кромпира, припремљеног са парчетом масти. Прикладан је свјеж, слан или димљен производ, који треба сјечити на дијелове идентичне величини кромпира. Хармонично допуњују палету укуса лука, на коју можете посипати јело на крају печења.
Састојци:
- кромпир - 6 комада;
- маст - 250 г;
- сол, црни мљевени бибер, зачини, копер.
Припрема
- Припремљен, пресечен хармоником, кромпир се слани, попари, зачињен зачином.
- Урезивањем масти с резним делима, које су уметнуте у резове кромпира, по жељи, пре соли и бибера.
- Кромпир "Гармосхка" са сланином се пече око 1 сат на 200 степени. Гљиве се могу завити у фолију, ставити у рукав или у калуп с поклопцем.
- Завршени врући кромпир посути с ситаним копером.
Кромпир "Гармосхка" са кобасицом
Одлично јело се прави са кобасицом. И подједнако погодна за куване, полу димљене или димљене кобасице. Такође можете користити шунку, балик или кувано сланину сланину . Сирови чипси, употпуњени кромпиром на крају кувања, могу се допунити зеленилом.
Састојци:
- кромпир - 6 комада;
- кобасица - 250 г;
- тврди сир - 100 г;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Опран кромпир се очисти, пресече хармонику, со, бибер, зачињен зачином.
- Комади кобасице се стављају у резове, омотане фолијом и ускладиштене у калупу.
- Печени кромпир "Гармосхка" са кобасицом у пећници биће 1 сат на 200 степени.
- Након сигнала, фолија се одвија, мешавина сира и мајонеза се шири преко кромпира.
- Вратите посуду на уређај још 10-15 минута.
Кромпир "Гармосхка" са сланином у пећници
Кромпир "Гармосхка" са сланином осваја еатера због немира арома још увек у процесу печења, зрачећи одличан мирис. Ако нема димљеног производа, можете да узмете свежу, танко га исећи. Свеже копер се може заменити или допунити са першуном, цилантром, другим биљкама на које можете изабрати.
Састојци:
- кромпир - 6 комада;
- сланина сировина - 200 г;
- копер - 1 гомилица;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Кромпир се пресије преко хармонике, слани, попари, ароматизован уљима и зачинама.
- Ширк сирово димљено сланину, ставите парче у резине.
- Кромпир завити фолијом, ставити га у рукав или га ставити у облику са поклопцем или чврстом фолијом.
- Након сат времена печени кромпир "Гармосхка" посути копером и вратио се у рерну 1 минуту.
Кромпир "Гармосхка" са месом
Кувани кромпир "Гармосхка" са пилетином у пећници - независно хранљиво јело, које се може хранити довољно породичних или гладних гостију. По жељи, пилетина се може заменити свињетином, ћуретином, ситно сјецканим месом и мало се обрађивати чекићем за мекоћу и нежност укуса.
Састојци:
- кромпир - 6 комада;
- пилећи филе - 200 г;
- зачини за месо - 1 кашичица;
- Маслац - 2 тбсп. кашике;
- сол, бибер, биљке.
Припрема
- Кромпир се опере, очисти, исечи у облику хармонике, зачињен сољем и зачини.
- Пилећи филе је урезан у ситне резове, који су благо пребијени под филмом за храну, ароматизован са зачинама и соли.
- Убаците месо у прорезе, ставите празнине у омотаче фолије или у рукав, заптивање.
- После једног сата печења на 200 степени, кромпир "Гармосхка" спреман је да служи.
Кромпир "Гармосхка" са печуркама
Кромпир "Гармосхка" - рецепт који се може извести у пустој верзији, користећи као гљивице за пуњење. У том случају сечице печурака се пржите додавањем лука у биљно уље, али ако желите смањити садржај калорија у посуди и његов садржај масти, печурке треба кувати, а пуњење треба допунити зеленилом.
Састојци:
- кромпир - 6 комада;
- печурке - 400 г;
- црни лук - 1 ком.
- биљно уље - 50 мл;
- сол, бибер, биљке.
Припрема
- Пржи лук у биљном уљу.
- Додајте сецкане средње печурке средње величине, убрзајте док се вагина не испари и лагано смеђе, уз зачини.
- Кромпир је резан, зачињен сољем, бибером, допуњен гљиварским пржима у секцијама.
- После једног сата печења на 200 степени у фолији или рукаву, кромпир "Гармосхка" је посутиран билбама и сервиран за сто.
Кромпирна хармоника са белим луком
Друга витка верзија посуде је кромпир "Гармосхка" са биљкама и белим луком. Окус и арома ће бити што је могуће сјајнији и потпунији, уколико се лукови од лука, заједно са сјецканим биљем и великом морском соом у малтеру трљају. Ако ниска формула није основна, можете додати сланину, шунку и масти за пуњење.
Састојци:
- кромпир - 6 комада;
- бели лук - 4-6 зуба;
- копер и першун - 1 гомилица;
- биљно уље - 50 мл;
- со, бибер, зачини за кромпир.
Припрема
- Кромпир, ољуштен или ољуштен, сече периметар преко хармонике.
- Напуните парче са сланом, бибером, зачини, напуните мјешавином сесаног лука и зеленила.
- Кромпир "Гармосхка" се сипа уље, запечаћен у фолији и печен 1 час на 200 степени.
Кромпир "Гармосхка" са парадајзом
Печена кромпирна хармоника с сиром и парадајз добија пријатну киселину и укус пикантног парадајза. Чесен и свеже биљке које су додате у пуњење бит ће посебно релевантне овде. Може се, по жељи, замијенити резовима са лобулама лука или шољица прасета. Парадајз треба изабрати мали, са густим месом.
Састојци:
- кромпир - 6 комада;
- парадајз - 3 комада;
- црни лук - 1-2 комада;
- сир - 100 г;
- бели лук - 3 зуба;
- зелен - 1 гомилица;
- биљно уље - 50 мл;
- со, бибер, зачини за кромпир.
Припрема
- Кромпир се исечени хармоником, зачињен, допуњен с црним луком, зеленилом са белим луком и нарезаним парадајзом.
- Поставите бланке у рукав, фолију или плесни са поклопцем и пошаљите за печење у грејној рерни на 200 степени у трајању од 1 сата.
- Исеците и одвуците рукав, фолију или отворите поклопац, потресите кромпир с сиром и вратите се на уређај 15 минута.
Кромпир "Гармосхка" у тигању
Традиционално, кромпир "Гармосхка" се кува у пећници. Међутим, уколико не постоји начин да се биљка на сличан начин баке, можете га пржити на гвожђе или другом са густим дном на штедњи. Пуњење може бити било који додатак по вашем избору или само мешавина соли, сушених зачина и биљног уља.
Састојци:
- кромпир - 6 комада;
- масти - 150 г;
- сув чесну - 1 чајна жличица;
- биљно уље - 100 мл;
- сол, бибер.
Припрема
- Кромпир сече, сезона са со, бибер и бели лук, убаците у резове свињске масти.
- Ширите кромпир срезом у тањир са врућим уљима, дајте мало смеђе, окрените се на другу страну и наставите кување већ испод поклопца на пола сата, смањујући топлоту.
Кромпир "Гармосхка" у мултиваријату
Једноставно и лако припремити кромпир "Гармосхка" у мултиварку. Време боравка кртола у уређају зависиће од њихове величине и снаге уређаја. Често је довољно сати печења у програму "Бакинг". У средини циклуса, кромпир треба окренути наопако и посути с нарибаним сирем.
Састојци:
- кромпир - 6 комада;
- маслац - 50 г;
- сир - 100 г;
- биљно уље - 50 мл;
- бели лук - 3 зуба;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Кромпир се чисти, сечени, ароматизован сољем, бибером, зачини.
- Комбинирајте меки путер са белим луком, ставите мало у резове.
- Поседајте кромпир у посуду уређаја биљним уљем и укључите "Печење" на сат времена.
- После 30 минута, кртоле се претворе и посути с сиром.
Кромпир "Гармосхка" у микроталасној пећници
За само 15 минута печени кромпир "Гармосхка" у микроталасној пећници ће бити спреман. Посуђе се испраћа укусно пуњењем резина масти, сланине, маслаца и зеленила. Немојте бити сувишни у пуњењу бијелог лука, који се пролази кроз пресу или сече што је могуће мањи. Сипати сир мало минута пре него што се сир заврши.
Састојци:
- кромпир - 3 комада;
- маслац - 100 г;
- сир - 50 г;
- биљно уље - 50 мл;
- бели лук - 2 зуба;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Кромпир с кожом исеченом у облику хармонике, соли, бибера, подмазивати уљем.
- Ставите бланке у одговарајућу посуду, напуните прорезе мјешавином маслаца и белог лука.
- Припремите посуду на високој снази у трајању од 10 минута, прскањем сира на крају.