Краставци са сусамом - лагана, слана и брза ужина, која је савршено комбинована са асортиманима меса и са различитим јелима. За кување вам је потребно само 20 минута слободног времена и жеља да изненадите свој дом новим рецептом.
Краставац на корејском са сусамом
Састојци:
- свежи краставац - 1 кг;
- сол - 1 тсп;
- сирће - 2 тбсп. л .;
- соја сос - 2 тбсп. л .;
- љута паприка - 1 чајна жличица;
- сусам - 1,5 тбсп. л .;
- бели лук - 3 каранфилића;
- биљно уље - 3 тбсп. л.
Припрема
Краставацки рудник, исечен у траке, сол и остави 20 минута. Затим испразните течност. Чесен се чисти, пролазимо кроз бели лук, додамо краставцима. Затим ставите уобичајену посуду паприке, сирћета и соје сојине. Сусам се сипати на врућем тигању са биљним уљима, сачекати промјену боје семена. Затим сипајте садржај тигања на краставце и добро се мешајте. Ако желите, можете заменити свеже краставце са сољеном и мешати са сусамом или додати мало фино исецкане свеже купусе. Краставци су корејски спремни и можете пробати.
Додавањем мало маште, ова ужина се може претворити у сложеније јело. Време је да научимо како припремити салату краставаца са семеном сезама.
Салата од краставаца са семенкама сезама
Састојци:
- краставац - 4 комада;
- першун и копер - 2 пинцета;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- парадајз - 1 ком.
- сирће - 1 тбсп. л .;
- сусам - 1 тбсп. л .;
- биљно уље - 1 тбсп. л .;
- соли.
Припрема
Краставци, очистите и исеците у траке. Пеппер и парадајз опрати, очистити и исецкати на мале коцке, оставити поврће 10 минута, а затим спојити вишак сокова. Додамо сирће, сол и фино сецкане зеленице. Пршут у биљном уљу док се боја не промени, помешано са поврћем. Салата је спремна! Немојте се плашити експериментисати са зачини и топлим сосовима . Савршено погодна за канапеје, разне сендвиче и савршено допуњује низ лаганих грицкалица.