Ако је природа задовољна великодушном жетвом малокалибарских јабука, време је да припремимо укусни компот боца за будућу употребу . Зими ће бити посебно пријатно отворити драгоцјене тегле и уживати у одличним карактеристикама добијеног витамина.
Како кувати компот из боца?
Чак и једноставно и лаконски кувани компоти свјежих вина, заслађени по укусу - идеална алтернатива за купљену сода. Ако допуните композицију са другим плодовима или бобицама, на основу препорука рецепата, моћи ћете да обогатите палету укуса пића, уз задовољство прихватањем ентузијазних одговора чланова домаћинства и гостију.
- Припрема компата јабука вина за зиму, контејнери су испуњени испраним плодовима за трећину, пола или на вјешалицама, сваки пут када примају другу концентрацију пића. Засићени напитак пре употребе разблажени куханом водом по укусу.
- Количина шећера може се разликовати од оне која се декларише у рецепту и одређује се појединачно, на основу природне слатке сировине и укуса.
- Ранетки савршено комбинује компоте са било којим воћем и бобицама, чинећи у сваком погледу запањујуће букете пића.
- Често када очување компоте примењује двоструко наливање плода са кључањем воде, а затим са сирупом, након чега следи капање контејнера и само-стерилизација у загрејаном облику све док се потпуно не охлади.
Комбинирајте сировину за зиму без стерилизације
Најједноставнији компот од боца без стерилизације може се припремити следећим рецептом. Наведена количина компоненти ће бити довољна за припрему кутије од три литра пића са хармоничним слатким и умерено богатим укусом. Често се јабуке остављају у потпуности, али по жељи, плод се може исећи на пола или у резове.
Састојци:
- Ранетки - 1 кг;
- гранулирани шећер - 1-1,5 шоље;
- пречишћена вода - 2,5-3 л.
Припрема
- У стерилним конзервама припремите припремљене испране ране и сипајте их 20 минута са кључањем воде.
- Течност се сипа у тепихе, кувана 5 минута.
- Шећер се улије у теглу, улијева се инфузија инфузије кључања и поклопац се увлачи.
- Пробајте мало компоте из флашица, окрените дно горе и загрејте док се не охлади.
Комбинација боца и шљива за зиму
Компот од јабука вина стиче потпуно нови укус ако јабуке у тегли допуњују делом зреле ароматичне шљиве. Овај други се може користити у целости, без чишћења од костију. Да би се осигурало интегритет плодова, они се могу пробити на неколико места са скомом. Пиће је једноставно припремљено, без досадне стерилизације.
Састојци:
- Ранетки - 0,5 кг;
- шљиве - 0,5 кг;
- гранулирани шећер - 300 г;
- пречишћена вода - 2,5-3 литара.
Припрема
- Измере и шљиве се постављају у парбоилед банке.
- Сипајте воће воденом кухињом 20 минута.
- Инфузија се сипа, помеша са шећером, кува 5 минута, сипави резултујући сируп шљиве и јабуке.
- Запалите компот од боца и слива, окрените их преко поклопаца и загрејте да се охладе.
Цомпоте од вина и цхард за зиму
Компот од сировине и чоколаде може бити заварен у једном кораку, након чега се попуњава заљев са кључањем сирупа и ваља се за зиму. Са правилном прелиминарном припремом амбалаже, воћа, бобичастог воћа и поштовања правила и техника очувања, греда савршено се чува чак и под собним условима.
Састојци:
- Ранетки - 0,5 кг;
- чока - 400 г;
- гранулирани шећер - 400 г;
- пречишћена вода - 2,5 литара.
Припрема
- Испразните чоколадни раствор, испрати пар секунди у врели води, пренесите у стерилно тегло.
- Исти начин долази са ранама, проблансировав плодом у врелу воду 10 секунди.
- Из шећера и воде припремите сируп, након врујања 5 минута мешавине, сипајте у посуду од воћа.
- Одмах завртите посуду са стерилним поклопцем, окрените дно према горе и загрејте сок од компоте од дима и тегли два дана.
Компот крушака и вина за зиму
Пријатан и мекан до укуса је компот од рана и крушака. Посљедње је боље узимати зреле, сочне и укусније, полагати у малим теглама малих плодова у потпуности, а већим прије него се пресије у сегменте средње величине. Ако су и јабуке и крушке слатке, у сируп се додаје мало лимунске киселине, балансирајући укус.
Састојци:
- Ранетки - 0,5 кг;
- крушке - 0,5 кг;
- гранулирани шећер - 250 г;
- пречишћена вода - 2,5 л;
- лимунска киселина - по укусу.
Припрема
- Банке се стављају у тегле и крушке, уливају кључану воду 15 минута.
- Исцедите инфузију, додајте шећер и, ако је потребно, лимунску киселину кухајте 3 минута.
- Напуните кувани сируп са воћем у тегле, навијте поклопце, окрените контејнере наопако, завијте их за самотерилизацију.
Комбинација вина и грожђа за зиму
Компот од зрелих рана стиче нови изворни укус, што је неупоредиво ако се допуњава грожђем. Можете стављати бобице у конзерву са кластерима или након уклањања их из педицела, а пропорције саставних група и њихов број треба одредити присуством или индивидуалним преференцама.
Састојци:
- ракетки - 0,5 кг или по укусу;
- грожђе - 0,5 кг или по укусу;
- гранулирани шећер - 300 г;
- пречишћена вода - 2,5 литара.
Припрема
- Поставили су опране и грожђе у парним посудама, сипали водену врећу 15 минута.
- Инфузија се исушује, кува 5 минута, поново се сипа у плод, на који је претходно покривен шећер.
- Запечи компот вина и грожђа, загрејте их да се охлади.
Комплекс морских букова и раннеток за зиму
Посебно користан је компот ранаца и морски бурак. Период сазревања основних компоненти дозвољава употребу оба, свјежих, постављајући их у лименке у произвољним размјерима. По жељи, у сваком трослојном контејнеру можете додати пар пупољачких каранфилића, што је посебно хармонично комплементарни дух воћног укуса.
Састојци:
- Ранетки - 0,5 кг;
- морски бурак - 250 г;
- гранулирани шећер - 450 г;
- каранфили (по жељи) - 2 пупољка;
- пречишћена вода - 2,5 литара.
Припрема
- Измијењени раннети и морска бучњака стављају се у лименке, по жељи додају каранфил, 20 минута сипају водену воду.
- Исциједите инфузију, заврите, поново сипајте у контејнер, претходно сипајте шећер у њима.
- Затворено покривају чврсто, изоловане контејнере на неколико дана.
Компот направљен од реннета са циметом за зиму
Компоте из боца могу се учинити још зачињеним и укусним, стављање зачина у теглу или шећерном сирупу. Традиционални адитиви, који су хармонични у комбинацији са јабукама, су цимет. Међутим, додавањем мало ваниле, бадоније или кардамома у пиће, могуће је још више обогаћити укус пића и учинити га рафиниранијим.
Састојци:
- Ранетки - 900 г;
- цимет - 1 кашичица;
- гранулирани шећер - 300 г;
- пречишћена вода - 2,5 литара.
Припрема
- Поставите припремљену храну у стерилне тегле, сипајте воду за кухање 15 минута.
- Течност је исушена, кувана додавањем шећера и цимета, а сирупи су напуњени јабукама.
- Запежите компот од вина за зиму, загрејте га док се не охлади.
Цомпоте из контејнера са наранџастом
Комбинирајте се из бочица, рецепта о којој ћете даље научити, задовољит ће вам изврсну свежину, необичну арому и пријатне ноте цитруса. Јабуке у овом случају су комбиноване са поморанџима. Пре сечења, наранџаста се темељно опере и чува у врели води неколико минута, након чега се све кости уклањају из лобула.
Састојци:
- Ранетки - 900 г;
- наранџасто - 1 комад;
- гранулирани шећер - 0,5 кг;
- пречишћена вода - 2,5 литара.
Припрема
- Рени се постављају у лименке.
- Додајте наранџасту косу.
- Изливати састојке у кључу, оставити 15 минута.
- Исцедите инфузију, додајте шећер, укуцајте неколико минута.
- Напуните сирупом садржај посуда, заптивати, завити.
Цомпоте из боца у мултиварку
Укуцајте укусни компот боца за сваки дан, а за зиму за зиму можете уз помоћ мултиварке. За конзерве на крају изабраног начина, пиће се кува 5 минута у програму "Варка", затим се улије у стерилне посуде, запечаћене и запечаћене за самотерилизацију.
Састојци:
- Ранетки - 700 г;
- штап цимета и звездица од Бадијан - 1 ком.
- пупољци каранфила - 2 комада;
- гранулирани шећер - 200 г;
- пречишћена вода - 2 литра.
Припрема
- У мултицастри леже испрану ронетки, шећер и зачине.
- Попуните водом и укључите "Каљење" пола сата.
- Припремљени компот се хлади и сервира одмах или кувани и запечаћени у парним контејнерима за будућу употребу.