Чини се да се апсолутно непотребне мандаринске корице могу искористити. Од ових, можете припремити укусно и здраво пиће, што ће бити одлична алтернатива за вештачке лимунаде.
Рецепт за пиће направљено од свјеже мандарине
Састојци:
- мандарине корице (свеже);
- гранулирани шећер - по укусу;
- лимунска киселина - по укусу;
- пречишћена вода.
Припрема
Стаклену или емајлирану посуду попуњавамо са свјежим мандарбинским крајевима и прелијемо је стрмом воденом кухном водом тако да у потпуности покрива садржај. Покривајте посуђе са поклопцем и пустите да се пије на собној температури 24 сата.
Након тога испразните течност у посуду од емајла и стисните крушке и затегните помоћу мешалице или месне млинице. Излучена маса се додаје у инфузију, загреје до цурења и остави на инфузију још двадесет четири сата. Након проласка времена, филтрирајте инфузију кроз неколико слојева газе и пажљиво га стисните. Додати шећер и лимунску киселину у насталу течност, добро се добро мијешати све док се сви кристали шећера и лимуна потпуно не растварају и сипају у кутију или било који други одговарајући контејнер за готове напитке.
Пијте од сушене тангерине коруне са медом - рецепт
Састојци:
- здробљене сухе мандарине - 3 тбсп. кашике;
- вода филтрирана - 450 мл;
- мед - 70 г или по укусу;
- лимунов сок - по укусу.
Припрема
Исјечене суве мандарине су се сипају у врелу воду која се загреје до тачке кључања, омотача и пусти да пије неколико сати. После тога филтрирајте инфузију и истисните мало. Додајте мед и лимунов сок да их пробате и мешајте.
Ово пиће није само укусно, већ невероватно корисно. Његова употреба током хладног или бронхитиса помаже телу да се брзо баци са болестима и попуњава га витаминима.
Пијте од пелета и сок мандарине
Састојци:
- коре и сок од три мандарине;
- гранулирани шећер - 25 г;
- мед - 35 г;
- филтрирана вода - 500 мл.
Припрема
Тангерина плодови темељито се опере, уклоните зест и ставите у посуду или посипу. Напуните филтрираном водом, ставите га на ватру, загрејте на врелу и опијте на ватреном опеку пуна 15 минута. Затим искључите пећ, притисните садржај тепиха два сата и напуните. Додајте шећер у чорбу, поново доведите до вреле, а затим охладите. Додамо мед и сок мандарине, мешамо и уживамо.