Многи људи не воле бисерни јечам, сматрајући то грубом, једноставном храном. Али ово је погрешно мишљење. У Русији је из ове житарице припремљена "царска" каша. И није случајно - Перлова је веома користан производ. Савршено чисти тело токсина и токсина. Редовна употреба има благотворан ефекат на кожу. А у овом косу налази се лизин - супстанца која има антивирусна својства. У принципу, није житарица, већ право благо. Како кухати укусни јечам, сада ћемо вам рећи.
Укусни бисерни јечам - рецепт
Састојци:
- бисерни јечам - 200 г;
- пилећи филе - 450 г;
- црни лук - 130 г;
- шаргарепа - 200 г;
- парадајз сос - 1/3 чаше;
- вода 400 мл;
- соли, зачини.
Припрема
Млијете корење и лук, исеците филете на мале комаде. Пеарл цроуп се темељито опере. Ако желите да се брже кувају, може се претходно натопити у воду. Лук и шаргарепу лагано пржите у уљу, а затим додајте пилећи филе, мешајте и пржите све док комади меса не постану бели. Ако се сви производи пржени у котао, онда директно додајте бисерни јечам, сипајте у воду, додајте со и зачине како бисте их окусили и доведите до врела. После тога смањимо топлоту и испаримо посуду док не буде спремна. По правилу, 40 минута ће бити довољно да се направи укусни бисерни јечам са припремљеним месом.
Колико је укусно кухати бисер у вишенамјенском?
Састојци:
- бисерни јечам - 1 мултистакен;
- црни лук - 200 г;
- шампињони - 400 г;
- вода - 2,5 мултистанс;
- сол, бибер;
- биљно уље.
Припрема
Пеарл цроуп се опере и сипају водом. Остављамо сат на 4. Излијећемо биљно уље у шољу мултиварке, просијамо сецкани лук и у режиму "печење" или "пржење" пржите 7 минута до пријатне златне боје. Сада додајте печурке, резане. У истом режиму, припремамо 15 минута. Солим, бибер по укусу и ширењу крупа, споји воду из ње, у којој је био натопљен. Сада сипамо у чисту воду иу режиму "хељде" припремимо се пред сигналом. Умјесто воде, бисерни јечам се може сипати с брозом - поврћем или месом, то ће бити још тастиерније.
А како би једноставно припремили бисерни јечам за гарнитуру, довољно је ставити мрље у посуду са више кувана, додати воду брзином од 1: 2,5-3, додати со по укусу и додати комад путера. Такође можете кувати у режиму "хељде".
Колико је укусно припремити бисерни јечам парадајз и бибер - рецепт
Састојци:
- бисерни јечам - 1 стакло;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- шаргарепа - 200 г;
- лук - 150 г;
- парадајз у сопственом соку - 1 пот;
- свежи бели лук - 3 каранфилића;
- маслиново уље - 30 мл;
- парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
- вода - 800 мл;
- сол, бибер.
Припрема
Укрцали смо лук са полу-конопцем. Чесен је фино исецкан и шаргарепа сече сламке. У тавану прелијте маслиново уље, ставите лук, корење и бели лук. Пржите 10 минута, мешајте како бисте избегли горење. Сада положите испрани бисерни јечам у поврће и узмите још 5 минута. Олуштени бугарски бибер исечени на мале комаде. У тигању додати пире парадајз, парадајз пасте, бибер и сипати топле воде (800 мл). Покривајте тањир са поклопцем и уз мешање доведите посуду на спремност. На самом крају додамо бибер и сол по укусу. Ако се испоставило да је сос мало кисел, можете додати мало шећера.
Укусни рассолник са бисерним јечменом - рецепт
Састојци:
- месо на кости - 400 г;
- кромпир - 500 г;
- биљно уље - 50 мл;
- кисели краставци - 300 г;
- корење - 280 г;
- ловор лист - 3 комада;
- црни бибер - 4 комада;
- бисерни јечам - 1 стакло;
- лук - 100 г;
- краставац сланик - 130 мл.
Припрема
Месо се опере, ставља у посуду, прелије у око 2 литра хладне воде и доведе до врела. Након појаве пене, исцедите воду, прелијте у 2,5 литара свеже воде,