Тинктура брусница на алкохолу - заиста женствено пиће, слатко и лагано, упркос присуству јаког алкохола у свом саставу. Традиционално, ово пиће се служи у хладном облику до слатких грицкалица од воћа или чоколаде.
Припрема алкохолних тинктура код куће - процес није технолошки компликован, већ дуготрајан, у просеку траје од 2 до 6 недеља.
Рецепти за тинктуру бруснице на алкохолу можете пронаћи у овом чланку.
Бруснице на алкохолу - рецепт
Популарно од почетка КСИКС века рецепт "Брусница на алкохолу" не губи свој значај до данас, остајући омиљен међу мушкарцима и женама свих узраста. Покушајте поново направити класично пиће код куће, након нашег рецепта.
Састојци:
- алкохол - 1 л;
- брусница - 1 кг;
- шећер - 500 г.
Припрема
Јагоде моје бруснице и пролазимо кроз млин за месо. Ставили смо пире кромпир у теглу или било које друго нерђајуће јело и сипали алкохол. Инсистирамо на пиће 2 недеље, покривајући контејнер с поклопцем. Након што је прошло време, тинктура се филтрира и стисне бруснице, додати шећер и остави још једну недељу. Спремно за употребу пуњење може бити флаширано. Такво пиће, као и било који воћни и јагодични алкохол, чува се кратко време, јер након 4-6 месеци губи изворно богатство укуса.
Наливање брусница на алкохол
Сипајте мање јаке и слатке од тинктуре, тако да је ово пиће популарније међу праведнијим сексом. Инсистира на наливању више, најмање месец дана, а не напуњеног алкохолом и водком, али све у реду.
Састојци:
- брусница - 1 кг;
- шећер - 2 кг;
- водка - 2 литра;
- вода кувана - 2 литра.
Припрема
Брусница и идемо кроз млин за месо. На дну конзерве лежи слој јагодичастог пиреја, затим слој шећера и на крају - водка. Додамо смешу водом, затворимо поклопац са поклопцем, добро га протресемо и напуштамо пиће на тамном месту најмање месец дана, или боље за двоје. Пре употребе филтрирамо и испразните напитак у бочицама.
Још један традиционални начин припреме пуњења допуњују се листовима менте и лапхатка коријена, који се лако могу наћи у апотеци или на тржишту. Раније поменуте трава се полажу брусницама, сипају водком и остављају се испод поклопца три недеље. После времена када се пиће филтрира, додати шећер и оставити још 2 недеље. Затим се готова течност може флаширати и користити за предвиђену сврху.