Арома и укус сокних стабљика целера не воле сви, али ако вам је стало до здравља и снажног здравља, покушајте да преведете неколико рецепата сокова од целера различитим адитиви који ће вам помоћи да олакшате оштар укус биљке и направите добро - укусно.
Сок од целера и краставца
Састојци:
- листови романске зелене салате - 5 комада;
- листови калешког купуса - 5 комада;
- велики краставац;
- гомила листова першуна;
- стабљике целера - 3 комада;
- зелено грожђе - 85 г.
Припрема
Грубо сече листове романа и фекалија, а заједно са њима краставац, целер и першун. Пролазе зеленило и зеленило кроз соковник заједно са зрелим воћем грожђа. Добијени сок није предмет складиштења и препоручује се за употребу одмах након припреме.
Крушка и јабуков сок са целером
Састојци:
- листови зелене салате - 1 комад;
- слатко јабука - 50 г;
- слатка крушка - 50 г;
- стабљике целера - 4 комада;
- велики лимун - 1 ком.
Припрема
Пре него што направите сок од целера, лупите јабуке са крушама од језгре, а лимун - од беле коре и лупине. Припремите састављене састојке заједно са салатом и целером преко соковника. Сок може се складиштити у непредушном контејнеру не више од 3 дана након припреме.
Сок од целера са шаргарепом
Састојци:
- гомила целера целера;
- корење - 220 г;
- слани бибер - 250 г;
- парадајз - 160 г;
- врућа паприка - по укусу;
- лимунов сок - 35 мл.
Припрема
Извадите поврће из коре, ако је потребно, у супротном пажљиво их оперите и исеците на велике произвољне комаде. Одлепите паприку из семена и прођите кроз соковник заједно са припремљеним поврћем. Припремите сок са лимуновим соком.
Свеже стиснут сок од целера с поврћем може се допунити шљунком соли и може се користити као основа за коктеле са јаким алкохолом.
Сок од целера - рецепт
Састојци:
- шаргарепа - 650 г;
- јабуке - 450 г;
- целер (стабљике) - 85 г;
- корен ђумбира - комад од 2-3 цм;
- лимун свеж - 15 мл.
Припрема
Након прања шаргарепа, сјећите га велико, а јабуке са целером. Додајте воће кроз соковника заједно с кореном ђумбира и сипајте лимунов сок у готову пићу, не дозвољава затамњење сокова. Ако немате соковника, онда га можете замијенити конвенционалним блендером: баците састојке с великом брзином, померите пире на резу газе и извадите оно што има снагу.