Зашто замрзавати цитрусе, питате се? Прво, како би их ослободили од карактеристичне горчине, и друго, да бисте добили што више сокова. Ако сте навикли да замрзнете храну за будућу употребу, рецепти лимунада од наранџе из нашег чланка ће вам бити корисни да бисте припремили безалкохолно пиће за неколико минута.
Домаћа лимунада од поморанџе са медом
Да бисте припремили лимунаду од замрзнутих поморанџа према овом рецепту, поред воде, користићете и само неколико састојака - наранџе и меда . Излаз ће резултирати богатим цитрусним пићем са класичним укусом.
Састојци:
- наранџе - 500 г;
- мед - 120 г.
Припрема
Дан прије припреме пића, агруми треба прекривати врелој води, осушити и ставити у замрзивач. На дан кувања, поморанџе су мало одмрзнуте, тако да се могу исећи, а затим проћи кроз млин за месо. Налијте лимун са 600 мл воде и оставите ватру док се не прокучи. Одвојено комбинирајте мед са још 400 мл воде и кувајте сируп. Сипајте сируп у наранџасту јуху и напустите напитак да се охлади, а затим га стисните кроз газирани тепих и налијте у кутију леда и свежих наранџастих делова.
Лимунада од ђумбира са наранџастом
Састојци:
- коријен ђумбира - 3-4 резина;
- наранџе - 700 г;
- лимун - 200 г;
- медо - по укусу.
Припрема
На дну посуде ставите парче корена ђумбира, кругова претходно одмрзнутих поморанџе и кречњака. Сипајте цитрус и ђумбир водом тако да је покривено, а затим запалите и кувајте 10 минута након кључања. Концентришу базу са мешачем се меша, а затим га добро стисните кроз сито. Мешајте наранџасто-кречни концентрат са медом и сипајте поллитерет ледене воде. Лимонада поморанџе и лимуна додаје парче свежег цитруса.
Оранжна лимунада са менте и чају код куће
Састојци:
- наранџе - 850 г;
- гомилу листова менте;
- кесе за чај - 4 комада;
- вода - 1, 8 литара;
- гранулирани шећер - 130 г.
Припрема
Донесите до вруће целу воду и залијете чашу врећица за врећу са кључањем. Оставите чај чврсто припремљен, и узмите базу цитруса. Исеците помаране поморанџе прстима и ставите у преосталу кључну воду заједно са шећером. Поспремити пиће 7-10 минута након поновног врења течности, залити чај, уклонити посуду из ватре и ставити нану. Када се лимунада охлади да се загреје, напрезати је, пажљиво стискати парче поморанџе. Лимонада од смрзнутих поморанџа код куће је спремна! Послужите га комадима свежег цитруса, листова менте и леда.