Сливен ликер код куће

Из шљива добијате веома укусно, богато и зачињено алкохолно пиће. Хајде да сазнамо како да направите шљивовицу у кући.

Рецепт за сливу алкохол

Састојци:

• свеже шљиве - 1 кг;
• листови шљива - 200 г;
• водка 750 мл;
• гранулирани шећер - 500 г;
• каранфилић - 3 комада;
• листови шљиве - 3 комада;
• мушкатни орах - по укусу;
• ванилија је штапић.

Припрема

Сада вам кажем како направити сливач ликер. Ми узимамо зреле и свеже шљиве, своје руке, пажљиво извадимо кости. Затим попуњавамо воће шећером, додамо зачине и листове шљива. Масу ставимо на топло место и држимо га 10 дана. Након завршетка времена, сипајте воће водком и инсистирајте на настојању мешавине око 5 недеља. Тада је течност темељито филтрирана, флаширана и замашена.

Ликер костију сливе

Састојци:

• кости шљива - 250 г;
• водка - 1 литар.

За сируп:

• гранулирани шећер - 1 кг;
• вода - 500 мл.

Припрема

Суве шљиве кости темељно исперите водом и осушите. Затим их млевамо у мешалицу, ставите их у бочицу, попуните водком и ставите их на топло место 30 дана. Након тога, маса се филтрира и помеша са претходно припремљеним шећерним сирупом. Да бисте то учинили, сипајте воду у посуду, ставите шећер и ставите слабу ватру. Масу загријавати до густе, повремено мешати. Као резултат, сируп мора бити густ. Ми је врло пажљиво сипамо у мешавину воћа. Примљено пиће се флашира и чува на сувом месту не више од 6 месеци.

Алкохол из шљива

Састојци:

• сливе - 1 кг;
• водка - 1 кг;
• шећер - 350 г;
• вода 250 мл.

Припрема

Сипајте воће темељито исперите и оставите да одлете у циркулацију. Сада нежно испразните сваку крему директно на кост на више места. Сипајте у воду и доведите до вреле воде. Поставили смо неколико судопера на буку и потопили је у врелу воду 20 секунди. После тога, спустимо их у посуду са леденом водом. Слично томе, сви остали плодови бацамо.

У другом теписону, разређујемо шећер у води и поставимо га на средњу топлоту, мешајући док се зрна потпуно не растворјују. Дајте сируп до вреле, а затим га уклоните из ватре. Напунили смо посуду са две плодове две трећине. Шећерни сируп се помеша са водком, а затим кроз сито, сипајте слатку водку скоро до самог краја и чврсто затворите поклопац. Инсистирамо на пиће на тамном хладном месту у трајању од 3 месеца.

Ако волите домаће алкохолно пиће, онда предлажемо прављење малина или наранџастих ликера , који ће задовољити и жене и мушкарце.