Данас ћете у нашем чланку научити како направити кафу ликер код куће. Такво пиће ће бити одлична алтернатива за купљене алкохолне коктеле. А његов необичан укус и нежна укусна арома не могу се упоређивати са било чим другим.
Кафа Ликер код куће
Састојци:
- смеђи шећерна трска - 355 г;
- бели шећер - 245 г;
- филтрирана вода - 475 мл;
- раствор кафе - 120 мл;
- водка - 715 мл;
- екстракт ваниле - 10 г.
Припрема
У води излијемо шећер, мијешамо и доводимо течност у врелину. Сперите сируп 5 минута, мешајући. Затим смањите загријавање, сипајте у кафу и понесите пиће с ватре. Очистите течност на собну температуру, баците екстракт ваниле и залијете водку. Посматрамо посуђе са алкохолом у трајању од 2-4 седмице у тамном, мирном мјесту, а затим уклонимо из седимента, филтрирамо и распршимо у наочаре. То је све, коктел течност код водке је спреман!
Рецепт за пиће за кафу
Састојци:
- шећер - 1,4 кг;
- вода 1,4 литара;
- инстант кафа - 20 кашичица;
- водка - 1,5 литра;
- ванилин.
Припрема
Шећер и кафа су поплављени водом, доводе течност у врелину и кувају сат времена. Затим уклоните посуђе, покријте и инсистирајте на 12 сати. После тога, прелијте водку, баците ванилију, добро помешајте и залијте пиће преко тамних бочица.
Кафа и млечни ликер
Састојци:
- водка - 995 мл;
- кафа - 220 г;
- шећерна трска - 990 г;
- ванилин;
- цимет - 2 штапа;
- вода 990 мл.
Припрема
Кафа, цимет и ванилин се улијевају у чисто тегло, улијевају у водку и инсистирају на око 7 дана, понекад рукују мешавином. Даље, пиће филтрирамо кроз газу, додамо шећер, млеко и хладну воду. Мешајте и инсистирајте на алкохолу још 5 дана, а затим прелијте прелепе бочице и спремите у фрижидер.
Кафни ликер са кондензованим млеком код куће
Састојци:
- водка - 490 мл;
- кондензирано млеко - 1 тегла;
- кафа растворљива у праху - 10 г;
- Ванилин - по укусу;
- крем масно - 325 мл.
Припрема
Крема високог нивоа фатнесс премлаћује миксер са ванилином и постепено, без искључивања уређаја, уводимо кондензовано млијеко и бацамо кафу. Све темељито премешајте, сипајте добијену смешу водком и инсистирајте на пиће 1,5 часа. Затим, кокосовити ликер на кућним условима хлади и прелазимо на дегустацију, преливајући коктел преко стаклених наочара.