Релативно недавно постао један од главних кухињских јарбола хевова, мултиварка показала је домаћинима да кување било каквог јела без проблема имају сасвим реалне. Међутим, кухињски асистент се може спасити не само у случају акутног недостатка времена, већ и када је важно припремити корисна дијететска јела сваког дана. Због различитих начина и бесконачног перфекције уређаја, постало је могуће кухати парено у мултиваркету, а сигурно ћемо користити ову опцију.
Парне пилеће кутије у мултиваријату
Азијске ароме у посуђима већ дуго воле нашег просечног становника, и стога ће такав неконвенционални рецепт за парове кокошке кутије сигурно бити у највећем укусу.
Састојци:
- пилетина - 300 г;
- кромпир (велики) - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- флакес оф цхили - 3 г;
- Осушени оригано и тимијан - по 3 г;
- сушена масала - 2 г;
- лишће першуна.
Састојци:
Кувајмо кромпир директно на кожи, након што га темељито исперемо. Меки гомоље се охлади, очисти и гнети виљушком. На сецкани кромпир додајте пилеће јаје и зачине, наставите са мешањем како бисте постигли хомогену груелу. Кромпир и јаје помешајте са пилећим мљевењем, додајте першун и першун, пре-навлажене руке.
Напуњавамо мултиварк са водом, а на врху стављамо корпу за парове. Поставили смо одговарајући режим на уређају и ставили кокице у корпу, остављајући мало размак између њих за излаз из парове. Време кухања парове коктела може се разликовати у зависности од њихове величине, али у просјеку је довољно пола сата да се осигура да је месо потпуно кухано.
Ако желите да направите дијеталне кашице у мултиварку, немојте додавати кромпири за сјеме, већ само мијешати с јајима и зачини.
По аналогији, у мултиварку можете припремити парове рибље кутије, замењујући пилетину, која је прошета кроз млин за месо рибљим филетом.
Рецепт за парове за кашу у мултиваријантном
Састојци:
- пилетина (бело месо) - 1 кг;
- брашно - 80 г;
- јаја - 2 комада;
- гриловани пармезан - 80 г;
- нарибана моззарелла - 80 г;
- мешавина осушених италијанских биљака - 5 г.
Припрема
Прескакамо пилетину кроз млин за месо и припремимо сирће по укусу, заједно са сушеним биљем, мјешавином тврдих сирева и пар јаја. Да би маса косе боље држала свој облик, могуће је залијевати брашно или хлебну мрвицу на пуњење. Из мешавине кашице сами направљамо кокице, након што нам влажемо руке водом или нафтом, тако да млевено месо не држи дланове. Лежемо кокице у корпи за парове, постављамо преко шоље мултиварка напуњене водом. Поставили смо режим "кухања пара" на уређају и време - пола сата. После звучног сигнала можете послужити посуду за столом.
Парне месне кутије од говедине у мултиваркету - рецепт
Састојци:
- млевено месо - 300 г;
- кромпир - 80 г;
- бели лук - 80 г;
- слани бибер - 80 г;
- свежа мента - 5 г;
- нарибан корен ђумбира - 3 г;
- свежи першун - 15 г;
- хлебна мрвица - 40 г.
Припрема
Кромпир кувамо у униформи, хладном и чистом. Кромпир пролазимо кроз млин за месо, заједно са луком и слатким бибером. Додавамо поврће у млевено месо заједно са биљем и зачини, темељно мијешамо, стављамо свеже хлебне мрвице, поново се мешамо и производимо млевене тјестенине. Поставили смо кокице у корпу за парове, ставили у посуду уређаја водом, затворили поклопац и ставили "Врели за пар" 40 минута.
Кувано гвожђе са говедима, кухано у мултиварку, може се послужити било којим прилозима или једноставно, праћено делом црвеног или белог соса.