Пуњена купус кува у мултиварку, су невероватно богата, сочна и богата. Данас ћемо поделити са собом неколико рецепата за ролне купуса у сосу од парадајза и павлаке.
Купус ролнице у сосу од парадајз павлаке у мултиварку
Састојци:
- бели купус - 1 виљушка.
За пуњење:
- млевено месо - 500 г;
- пиринач - 1 предмет;
- зачини .
За сос:
- брашно - 30 г;
- сијалица - 1 комад;
- павлака је ниско-масна - 3 тбсп. кашике;
- корење - 1 комад;
- паприка црвена Бугарска - 1 комад;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- биљно уље;
- зачини.
Припрема
За припрему пуњења, пиринач је претходно кувана и помешана са млевеним месом, прелива по укусу. Обрађујемо купус од лоших лишћа, растављамо, пажљиво смањимо све густине и лагано ударимо чекићем. Затим поставите листове на радну површину и поделите мало пуњење у центар. Покривајте врх врхом листова купуса и формирајте коверат. Када су сви купуси спремни, идите у сос. Чоколада, шаргарепа и слатке паприке се чисте, дробљене и смеђене у тигању на биљном уљу. Затим проширите пасте парадајза и сезону уз зачине. Постепено уносите брашно, ставите павлаку и пажљиво помешајте све. Ако је потребно, разблажите сос са водом. На дну чаше мултиварка шири неколико цитавих листова купуса, потом - купатило и сипај кувани сос. Укључите уређај на "Каљење" и сачекајте око 45 минута. Послужите готових купусова ролета у сосу од парадајза и павлаке са пиринчаним кромпиром или куваним пиринчем.
Укусни лени рогови купуса у сосу од парадајз павлака
Састојци:
- млевено месо - 350 г;
- корење - 1 комад;
- бели купус - 200 г;
- сијалица - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- зачини;
- пиринач - 50 г;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 50 г.
За сос:
- павлака - 100 мл;
- парадајз природна паста - 2 тбсп. кашике;
- зачини;
- вода 50 мл;
- бели лук - 1 каранфилић.
Припрема
Шаргарепа се чисти, бруси на грудима и додаје се у млевено месо. Сијалица се разбија на коцкама, а пиринач се кува. После тога припремите састављене састојке у млевено месо и додајте купус, исецкану сламу. Солим по укусу, уводимо пилеће јаје и мешамо. Руке мокро са хладном водом, правимо кокице и постављамо их на дно чаше мултиварке. Сипајте уље у одговарајућем режиму, прво са једне стране, а затим са друге стране. У чинију комбинирајте павлаку са парадајзом, баците зачине и исцедите бели лук. Сос са парадајзом павлаке разблажите водом и сипајте у посуду са лијеним купусом. Издали смо програм "Каљење" и означили га 30 минута.