Припремите укусни џем од свих ваших омиљених мелона је врло једноставан, али ево како га кувати у мултиварку, детаљно ћемо вам рећи.
Рецепт за загријавање лубеница у вишенамјенском шпорету
Састојци:
- зрела диња - 1,2 кг;
- гранулирани шећер - 750 г;
- лимунска киселина - 1/2 тсп (без планине);
- цимет (земља) - 1 кашичица;
- вода за пиће - 1 тбсп.
Припрема
Подијелимо добру дињу дреку са оштрим ножем на две половине и користимо кашику да гребемо из центра семена. Са спољашње површине са танким слојем прекинемо целу кожу која нам није потребна. Даље, у електронским скалама измеримо количину диње која је прописана рецептом и срушити све са 2-3 цм коцке.
У посуду апарата налијте у воду за пиће, прелијте лимунску киселину, сав шећер и мешајте га са шпатулом, растворите када је сируп већ укључен, режим "гашење". Видевши да је сируп кухао, стављамо у њега припремљене коцкице диње и прелазимо на "Бакинг". Након 35 минута искључите штедњак са вишенамјенским притиском и охладите џем на собну температуру.
После поновног укључивања у претходни режим уводимо у арому мирис цимета из земље и кувамо све 1 сат и 20 минута. Ми завршавамо деликатност на стерилним стакленим тегљацима и окренемо их до краја са поклопцима.
Јам од мелоне са лимуном у мултиварку
Састојци:
- слана мелона - 1,3 кг;
- фини шећер - 800 г;
- екстракт ваниле - 1 кашичица;
- лимун (велики) - 1 комад;
Припрема
На основу принципа првог рецепта, припремите мелон и измерите жељену тежину. Само га исећи само са мало подолговатих комада. Душу преместимо у мултиварку и сипамо је у фини, бели шећер. Остављамо је на овој позицији 2,5 сата, а након тога, у "Бакинг" моду, кухамо дуну у сопственом соку 60 минута. Затим искључите и затворите мултиварк за 8 сати. Након што поново укључимо електрични апарат, улијећемо у џем цијели лимун искривљен преко брусилице за месо, екстракт ванилије и на "Баке", заваривамо га још 60 минута.
Овај џем ће бити густи, тако да нећемо моћи да га просипамо. Делицију смо проширили кашиком преко печених кантица у пећници и плутању.