Курник у мултиварку

Курник је укусна пита са пилећим пуњењем, која савршено украшава било који празнични сто. Раније је кувар кувал само за венчања. Направљени су по наруџбини и били су прави кулинарски ремек-дела. Хајде да кува цуре за тебе и ми ћемо помоћи с овим мултиварком.

Курик рецепт у мултиваријату

Састојци:

За тест:

• кефир - 100 мл;
• маслац - 200 г;
• павлака - 100 мл;
• соли - 1 кашичица;
• сода - 2 г;
• брашно - 400 г.

За пуњење:

• пилећи филе - 350 г;
• кромпир - 5 комада;
• конзервирани шампињони - 200 г;
• црни лук - 1 ком.
• маслац - 50 г;
• биљно уље - 1 тбсп. кашика;
• соли по укусу.

Припрема

Како кувати курик у мултиварку? Да направимо курик, најпре направимо тесто. Да би то учинили, узимамо павлака, мијешамо је са кефир, сода и сол. Сви пажљиво мешајте и додајте растопљено путер. У резултујућој смеши нежно додајте брашно и мешајте меко и еластично тесто. Обмотавамо га у филму за храну и уклонимо је 2 сата у фрижидеру.

Док је тесто у фрижидеру, направићемо пуњење за будућу торту. Пржите лук и печурке у тигању, мешајте у мало соли. Пилећи филе сече на ситне делове и сол по укусу. Кромпир се очисти и исечи на траке. Хладно тестирано је подељено на два дела. Једно га окренемо, ставимо мултиварке у посуду и формирамо стране. Затим положите слојеве куваног пуњења. Прва половина кромпира, затим пилетина, печење, друга половина кромпира и парче маслаца за сочност. Покривајте врх са другим делом ваљаног теста, пажљиво обришите ивице и ставите у мултиварку на режим "Бакинг" око 80 минута. Видите, рецепт за укусно курник је прилично једноставан. Бон аппетит!