Многи од нас знају из прве руке колико је корисна кашица. Они су пуни влакана и других комуналних услуга неопходних за наше тело за нормалан живот.
У многим земљама Европе и Америке воле да кувају кашу од кукурузних грлића. Најпопуларнији међу њима су молдавски хомини и италијанска полента. Међутим, неки љубитељи овог укусног и ароматичног јела и даље су мучени питањем корисних особина кукуруза за тело. Да бисмо отклонили ове сумње, у овом чланку ћемо говорити о свим својствима овог производа.
Предности и обарања кукурузних јела
Да бисте схватили како је кукурузни корп добро, неопходно је сазнати колико корисних супстанци садржи. А овдје су доста. Ово: витамини А, ПП, Е, Б2, Б5, Б6, Х (биотин), као и гвожђе , манган, бакар, цинк, силициј и многе друге. итд. Захваљујући овако богатом скупу корисности, кукурузна каша доприноси побољшању зуба, костију, коже, десни, црева, кардиоваскуларног система, елиминације штетних супстанци.
Калоријски садржај кукуруза куваног у води је 110 кцал на 100 грама. Будући да се таква каша сматра прехрамбеним производом, у којој је проценат масти по 100 грама кашице 0,36 грама, угљени хидрати 23,55 грама и протеини 2,6 грама. Поред тога, нема глутена (глутен или комплекс протеина), што је много теже за варење тела од нормалног протеина. Узимајући у обзир ово, могуће је разбити мит да се кукурузна каша постаје дебела. У ствари, ако га користите у разумним количинама и пожељно сутра, онда то на било који начин не утиче на цифру.
Упркос бројним позитивним особинама, кукурузна каша има контраиндикације. На пример, није препоручљиво онима који покушавају повећати телесну тежину, јер то неће дати очекивани резултат услед ниске калоријске садржине. Опрез за третирање овог јела је за дијабетичаре, јер је гликемијски индекс кукурузне кашике доста висок - 70 јединица. А ако га кувате на млијеку или јуху, онда се ова цифра повецава понекад.