Да ли је апсорпција протеина ограничена на један оброк? За људе који су укључени у фитнес ово питање је изузетно важно.
Колико протеина дневно?
Потребни дневни захтеви протеина за одрасле треба да буду најмање сто грама. То је количина протеина коју тело има за његово нормално функционисање. Смањење препоручене брзине може изазвати озбиљне посљедице у виду мишићне дистрофије.
Колико протеина се пробије истовремено?
Стопа асимилације овог храњива у сваком организму је другачија. Дигестија и накнадна варење зависе од следећих фактора:
- правилно функционисање ензима;
- исправно функционисање желудачних жлезда.
Важно је напоменути да ограничена брзина асимилације протеина није утврђена. Међутим, његова дневна употреба у великим количинама може знатно смањити проценат асимилације.
Нажалост, али нема јасног одговора на питање колико се протеина апсорбује по оброку. Све зависи од функционисања одређеног организма, његове брзине асимилације и степена апсорпције протеина за танко црево. За један дан може апсорбовати не више од 500-700 грама. Међутим, што се више протеина добија одједном, дуже ће се апсорбовати. Тако ће свака количина добијеног протеина бити асимилирана за око деведесет посто, али ће овај процес трајати доста времена.
Који протеин боље апсорбује животиња или поврће?
За нормално функционално функционисање тела су потребни обе врсте протеина. Извор животиње су месни производи, морски плодови, јаја, сиреви . Поврће у максималним дозама се налази у махунаркама. Његова асимилација се дешава много пута брже од варења животињских протеина. Али он само неће донети прави резултат. Да би се постигле ове користи, ове две врсте супстанци морају бити комбиноване.