Традиционално руско пиће је квас, што није само укусно, већ и корисно. Данас у продавницама можете наћи различите верзије кваса са различитим додацима за укус, и могу се кувати код куће. Сада ћете бити убеђени да је ово пиће једноставно обавезно да буде присутно на вашем столу.
Користите и повредите кваса
Велики број корисних особина првенствено је повезан са посебним механизмом деловања гливених квасаца на различитим системима и органима.
Каква је корист кваса за људско тело:
- Има позитиван ефекат на дигестивни систем, стимулишући активност желуца, који помаже у бољој исхрани тешке хране.
- Као додатна терапија биће корисна за болести респираторног тракта и назофаринкса, као и за прехладу и грипу.
- Предност природног живог кваса је доступност различитих витамина и минерала који су важни за нормално функционисање тела. Због тога је у старим данима кориштен за строге постове.
- Током ферментације формирају се органске киселине, које стимулишу киселост желудца. Узимајући у обзир ово, препоручује се пити пиће са атрофичним гастритисом.
- Промовише повећање метаболизма , што ће бити корисно за оне који желе да се отарасе вишка телесне масе. У ту сврху препоручује се конзумирање на празном стомаку на 0,5 ст. Калоријски садржај овог пића је минималан и 100 г садржи само 27 кцал.
- Користан квас за тело је због присуства велике количине аскорбинске киселине, која је неопходна када је тело исцрпљено и да ојача имунитет.
- Због формирања различитих киселина, напитак убија штетну флору у цревима, док корисни, напротив, то подржава.
- Због присуства великог броја витамина Б , нервни систем је ојачан, што вам омогућава боље толерисање стреса и борбу против депресије.
- Добробит крушке кваса је услед чињенице да састав укључује органске киселине које су у стању да растварају, а затим уклањају из тела болесне и гнусне ћелије.
- Не можемо напоменути позитиван ефекат на кардиоваскуларни систем, а то је због чињенице да гљиве квасца могу очистити посуде плочица холестерола, што позитивно утиче на њихову еластичност и јача срчани мишић.
- Ово пиће је савршено за жене, јер утиче на стање коже, што помаже да се носи са густим упалом, пигментацијом, дерматитисом и другим проблемима.
- Заборави на замор, а такође побољшава ефикасност, дајући снагу.
Што се тиче продавнице кваса, односно његове користи и штете, ова друга превладава у првом. У индустријској производњи, пиће се подвргава пастеризацији, а потом и конзервацији, што доводи до губитка практично свих
Овај домаћи квас не садржи штетне супстанце, тако да можете безбедно пити. Само је вредно размислити да након неког времена пиће постане кисело и не може пити. Поред тога, важно је имати у виду да у квасу садржи малу количину алкохола, тако да није дозвољено да се користи у великим количинама, а пре свега то се односи на дјецу. Домаћи квас је контраиндикована за жене у ситуацији, као и за малу децу. Опрезно је пити такво пиће за људе који имају цирозу, гастритис и хипертензију.