Припремите се да будете изненађени!
Сигурно, од детињства сте уморни од фразе - "јуха мора јести сваки дан"? И није битно, да ли је то врућа пилећа супа у зими или тањир хладне соли лети - родитељи покушавају да нас убеди да једемо течност јела чак иу одраслој доби, с обзиром на то да је најважнија ствар у исхрани.
И није чудно човечанство, од како је памтило (чим је научило како се кува вода) почео размишљати о новим рецептима за супе, стварајући своје укусе све разноврсније и јединствене. И ако су прве супе биле једноставно одјећање меса од ноктију или костију других животиња, данас су састојци за ово јело још неконвенционалнији и чак екстремни. Спремни да сазнате о њима?
1. Супа Кибуру
Ово је омиљена супа чаговог племена, који живи у подножју Килиманџаро. Припремљен је од најснажнијих производа у овој области - кафе и банана. Трећи састојак је обична прљавштина (као зачина). Истина, приступачан рецепт?
2. Игуана супа
Ова супа је једна од најпопуларнијих у региону Кариби, а нарочито - Аруби. Припремљен је од поврћа и игуане, месо од којих треба укусити управо исто као и пилетина, а такође је врло моћан афродизијак. Па, најважнији јунак такве плоче је ... пенис игуане. Кажу да је боље ставити два!
3. Бозинтанг супа
У менију корејских ресторана сигурно ћете наћи ово име, али будите пажљиви - ако сматрате пса пријатељем човека, онда потражите вечеру за нешто друго! Да, да кувамо један део овог популарног јела, кувари ће вам требати чак 100 грама кувана псећа меса, 500 грама јухе, као и тарове, лук, стиснути бели лук, црни бибер и ђумбир!
4. Драгон-Тигер-Феникс супа
Не, немојте мислити да је све наведено у наслову компонента рецепта. Метафори - то је карактеристично за јужну Кину и провинцију Гуангдонг! Па, у самој супи наћи ћете змијско месо које симболизира змај, крто месо у улози тигра и пилећег меса, као прототип птице Пхоеник.
5. Супа "Тиан-Кхан"
Рецепт није за слабе срце ... Дакле, да би припремили ову вијетнамску супу "Тиен-Кхан", потребно је пар литара свеже крваве патке, као и птица птице. А да се супа (крв) брзо губе, охлади се у фрижидеру, а затим одмах јести. Верује се да "Тиен-Кхан" даје снаге онима који га једу и онима који га кувају ...
6. Супа од пива
Пивска супа је просто рај за оне који воле да пију! И још више, јер служе рано ујутро, па чак и са хљебом. Рецепција супе је настала у средњем веку у Немачкој и брзо се ширила широм Европе. До данас је направљен од пива и прженог брашна. Иако се понекад додају кромпири.
7. Пчела супа
Ох, ужас, али ова супа је заиста популарна на острвима Палау у Тихом океану. Упркос чињеници да слепи мишеви носе разне болести, њихово месо и кокосово млеко су главни састојци рецепта. Па, у ресторану ће вам највероватније служити ову супу у плочи с гломазом!
8. Супа "Менудо"
Ово течно мексичко јело је најбољи лек за мамурлук! И они га кувају од укусних крављег стомака и кукурузне кашице!
9. Супа од ајкула
Док конзерватори снимају документарце о спасавању оцеанских чудовишта, кинески и тајвански кувар су изгубили интересовање за јела од ајкула. Сада им дај ајкуле за нову чорбу од деликатеса! Али ћеш га јести, знајући да су плавути одсечени од још живих предатора, који се потом пуштају у воду за сигурно смрт!
10. Друга врста супе "Менудо"
Као што видите, у Мексику су све снаге стављене на борбу против рецепата мамурлука и супе који помажу у ублажавању овог стања у тежини злата. Зато је створена још једна верзија супе "Менудо", али у овом случају није куван од стомака крава, већ од језика, срца, плућа, јетре и мозга коза. Па и понекад у тепиху могуће је видети копитнике, па чак и репа!
11. Соуп "№5"
Немојте бити изненађени, али у ресторанима Источне Азије и Кине, укључујући супу од популарних афродизиака - зове се пенис и тестиси - супа "№5"!
12. Чоколадна супа
Ово јело је већ названо главна супа за Дан свих љубавника! Припремљени су од јапанских кондитора из чоколаде марке "Гана" и резанци. Испоставља се необична комбинација слатких, сланих и зачина.
13. Супа од тигровог пениса
Ако наведете све супе куване од гениталија животиња, онда је супа из пениса тигара најскупља. У Кини се сматра ексклузивним, а иза његових очију једноставно се зове "Виагра". Према рецепту, пенис тигра је натопљен недељом у води, а онда се цијели дан пили на ниској врућини заједно са лековитим биљем, зачини и понекад тигровим костима. Упркос чињеници да је тигар у овим деловима угрожена врста, сви састојци се лако могу наћи на тржишту! Истина, понекад главни део супе замењује јелен или бик.
14. Супа-тишина "Тишина"
Невероватно популарна супа за зимски период. И на стотине различитих врста овог течног горива. Овде, на примјер, Кипрани припреме супу "Тишина" од главе овце, у Јерменији од крајевих ногу, у Ирану и Азербејџану од овчје копита, иу Албанији од глава свих домаћих животиња!
15. Супа "Јаја петла"
Ох, ова супа је јако слична омиљеној пилићној супу са домаћим резанцима, једина разлика је у томе што га кува на јајима са пенисом. Гласине говоре да ова посластица има кремасту текстуру, као тофу, само у дебелој коре. И позитивно утиче на стање коже код жена и у мушкој снази!
16. Чорба супа
Судећи према имену, већ сте претпоставили, од чега је припремљен? Али дозволите малу примедбу - ова једна од најскупљих и традиционалних супа за Сингапур, Кину и Источну Азију припремљена је не само од корњача, већ од зелених меких шкољки корњача Цаиман. И постоји шанса да након употребе, озбиљно се може отровати!
17. Супа гутљајских гнезда
У ресторанима у Кини, платите за ову супу висока, али ћете уживати у његовом укусу? Гнездо гутања - ово је, заправо, притиснуто блато, ђубриво и пљува, а за време кувара, ова "неприлична мешавина" служи као згушњивач.
18. Супа од људских ембриона
Док припремате ваш нервни систем да бисте прочитали рецепт за ову супу, богати кинески "гурмани" окупљају се на ручку у ресторану, где ће га служити! Шокантна истина је да строго законодавство Кине још ограничава број дјеце у породици. Као резултат, црно тржиште је пуна беба 6-7 месеци од концепције, која се након абортуса једноставно претвара у деликатну супстанцу за супу! Према древним кинеским увјерењима, једење нерођених беба има помлађивачки ефекат. Па, цена јела (читати, живот) - само 3-4 хиљаде јуана или око 500 долара.
И која од тих супа си покушала, због интересовања, пробала?